欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁 > 生活百科 > >

武夷巖茶怎么存放( 三 )

生活百科茶葉


###其它資料參考###武夷巖茶為皇家御品，保存好的陳茶年數(shù)越長，藥用價(jià)值也更高 。古人云：“陳年巖茶貴似金” 。常飲陳年的巖茶可降血壓、化痰、暖胃、防癌、防老年血管硬化等功效，但并不是所有的武夷巖茶都能存成陳年巖茶，那么什么樣的武夷巖茶適合陳放呢?巖茶怎樣才能越存越好喝 ， 越有價(jià)值呢?陳放的過程中有哪些注意事項(xiàng)呢?
漢代《神農(nóng)百草經(jīng)》記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，茶早稱為茶藥用，陳茶巖茶隱入民間“濟(jì)世療疾”朱熹曾稱之為“草澤高人”佳茗 。
武夷巖茶需要符合以下條件的陳放才能越存越好喝，下面我們具體來看下都有哪些注意事項(xiàng)：
1、茶本身的內(nèi)質(zhì)要好
目前市場上的陳茶主要分為兩種，一種是當(dāng)年沒賣出去而陳的 ， 此類的武夷巖茶品質(zhì)較差，另一種是當(dāng)年品質(zhì)很好而特別陳放的，此類的武夷巖茶品質(zhì)較好 。這兩種種當(dāng)然是后者才適合作為陳放為老茶 。
2、炭焙足火茶
足火茶經(jīng)過多次復(fù)焙干茶的含水量大約為5%左右，趨于穩(wěn)定狀態(tài)，不易返青 。經(jīng)常喝武夷巖茶的茶友都明白剛精制出來的中、高足火巖茶的不能馬上喝 ， 要放上一個(gè)月至幾個(gè)月不等，有些甚至達(dá)一年上 。那時(shí)的茶湯更加的醇滑而且韻味強(qiáng)，并且喝了不上火 。而輕焙火茶，香氣好，如果保管不當(dāng) ， 易出現(xiàn)返青 。不提倡陳放 。
3、儲(chǔ)存得當(dāng)，適時(shí)復(fù)焙
武夷巖茶陳茶,除了香氣不顯外,水的滋味確實(shí)非常的醇厚與滑爽，而且特別養(yǎng)胃!當(dāng)然前提也是一定要密封好，要在避光，密封，遠(yuǎn)離異味的環(huán)境下陳放，每隔一兩年得進(jìn)行一次復(fù)火，對(duì)于普通茶友們來說一般沒有條件進(jìn)行炭焙復(fù)火，這就造成了流通在市面上的陳巖茶質(zhì)量普遍不佳的原因 。
（版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如有侵權(quán)請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系）
【此文章為御品茶莊的懂茶妹（loveyou19930508）歸納整理，轉(zhuǎn)載請(qǐng)說明，特此聲明！如果您有更多關(guān)于茶葉保存、沖泡、品飲選購等需要咨詢，請(qǐng)加懂茶妹一起交流學(xué)習(xí) 。】
喜歡喝茶和懂茶是兩回事，喜歡并不代表一定懂，你愛喝茶 ， 那么請(qǐng)你也要懂得如何正確挑選茶買茶，正確泡茶喝茶 。喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會(huì)自然的懂你 。知茶，懂生活 。

###其它資料參考###茶葉有保質(zhì)期，具體是根據(jù)茶葉的類型來確定保質(zhì)期的，茶葉的保存方法如下：
1、避高溫 。在高溫的條件下，茶葉容易褐變，隨著溫度的升高，茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)會(huì)被不同程度的分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低 。不同的茶葉，對(duì)溫度的要求各不相同，所以消費(fèi)者在購買茶葉時(shí)，最好咨詢清楚 。
2、避潮濕 。茶葉是一種疏松多孔的親水性植物，在潮濕的條件下，茶葉很容易吸收空氣中的水分導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)，所以茶葉一定要在干燥的條件下儲(chǔ)存 。
3、避陽光 。茶葉在強(qiáng)烈的陽光下，茶葉中的葉綠素和醇類物質(zhì)會(huì)被氧化分解，影響茶葉的品質(zhì)，甚至失去飲用價(jià)值 。
【武夷巖茶怎么存放】4、避異味 。所有的茶葉，都忌諱與有異味的東西混合儲(chǔ)存，茶葉中所含的特殊物質(zhì)導(dǎo)致茶葉很容易吸收周圍的異味 ， 如果與其他有一位的產(chǎn)品混合儲(chǔ)存，會(huì)導(dǎo)致茶葉中混有其他味道無法祛除 ， 使茶葉失去了原有的香味 。

武夷巖茶怎么存放

文章插圖

相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦