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青菜榨汁怎么做好

生活百科蔬菜汁

蔬菜汁怎么榨汁 如何制作蔬菜汁？1、食材：榨汁機(jī)一臺(tái)，西芹一顆 。
2、榨汁機(jī)榨取 。這種方法是使用市面上購買的蔬果榨汁機(jī)，將蔬菜洗凈后放入機(jī)筒內(nèi)，插電——選擇蔬果汁——按開始按鈕，幾分鐘蔬菜汁就做好了 。優(yōu)點(diǎn)：方便、簡單、易操作：缺點(diǎn)：衛(wèi)生安全性差 。
3、用鍋煮 。將蔬菜洗好切碎放入鍋內(nèi)，加上適量的水，上火燒開后3-5分鐘即可，將蔬菜殘?jiān)鼡迫〕鋈ィ嘞碌氖卟怂疀鲆粵鼍涂梢越o寶貝喝了 。優(yōu)點(diǎn)：經(jīng)煮開后，消毒殺菌效果好，安全性高，操作簡單缺點(diǎn)：鍋要注意清洗 ， 避免使用帶油的鍋或者準(zhǔn)備寶貝專用鍋 。
4、但是安全性差，嬰幼兒的消化能力、解毒能力以及免疫能力都很差，尤其寶貝到4個(gè)月以后，由于身體某些營養(yǎng)素開始耗盡，免疫能力會(huì)達(dá)到一個(gè)低谷，千萬別輕易拿著寶貝做實(shí)驗(yàn) 。方法二，操作其實(shí)也不復(fù)雜，經(jīng)過高溫煮制后安全性更高 ， 只是需要注意鍋的清潔即可，同時(shí)，不管是采用哪一種方法制作出來的蔬菜汁，在制作過程中其營養(yǎng)成分都會(huì)有所破壞，況且寶貝在這個(gè)月齡添加輔食并非要獲得多少營養(yǎng)，主要是鍛煉吞咽能力 。
青菜榨汁的方法為： 準(zhǔn)備一個(gè)蔬果榨汁機(jī)，并將蔬果榨汁機(jī)的機(jī)筒清洗干凈；先將青菜洗凈 ， 再將青菜切碎后放入蔬果榨汁機(jī)的機(jī)筒內(nèi)；插好蔬果榨汁機(jī)的電源，選擇蔬果汁按鈕；按開始按鈕，等蔬果榨汁機(jī)停止工作青菜汁即可榨好；將青菜汁倒出即可 。
###其它資料參考###蔬菜汁的做法
1、選擇蔬菜
可用來制作蔬菜汁的蔬菜品種繁多 ， 例如：青菜、菠菜等，只要是用它們的新鮮綠葉制作，寶寶就會(huì)愛喝，但爸媽要注意，類似于洋蔥、大蒜、香菜等刺激性大蔬菜千萬不要選 ， 哪怕只充當(dāng)配料也不行，它們對寶寶胃腸道的刺激實(shí)在太大了 。
2、開始制作
（1）清洗：包括用具的清洗和蔬菜的清洗 。
（2）將青菜去掉根部，切成小段 ， 放入已經(jīng)煮沸的清水中煮開，此時(shí)需要注意的是：水不要太多，一小碗即可 。
（3）用篩子濾出菜渣，得到菜汁 。將菜汁與等量的溫開水混合后 ， 整個(gè)制作便大功告成了 。
飲用蔬菜汁注意事項(xiàng)
1、蔬菜汁和果汁的飲用原則區(qū)別不大 ， 應(yīng)遵循由少到多（一次不超過20毫升）為原則 。對于6個(gè)月的寶寶，每天喝3—4次的果汁或蔬菜汁是適當(dāng)?shù)?。
2、新鮮蔬菜汁不應(yīng)加糖，否則會(huì)增加熱量 。而且寶寶飲用也不適而添加糖 。
3、不要加熱 。加熱后的蔬菜汁不僅會(huì)使蔬菜的香氣跑掉，更會(huì)使各類維生素遭受破壞 。
4、不可與奶類品同飲 。奶類品含有豐富的蛋白質(zhì)，而蔬果汁多為酸性，會(huì)使蛋白質(zhì)在胃中凝結(jié)成塊 ， 吸收不了，從而降低了奶類品和蔬菜汁的營養(yǎng)價(jià)值 。
5、對于蔬菜汁還是現(xiàn)榨現(xiàn)吃為好，蔬菜汁由于含多種維生素 ， 維生素容易被氧化，所以保存時(shí)間不易超過1小時(shí)，否則容易變質(zhì) 。
還有，即使是寶寶不喜歡的蔬菜，也要時(shí)不時(shí)的給寶寶嘗嘗 ， 這樣寶寶大了就不那么挑嘴 。
蔬菜汁做法大全
1、番茄汁
原料：番茄半個(gè)
制法：將熟透的西紅柿在開水中燙2分鐘 ， 取出剝皮；將去皮的西紅柿切碎；用干凈的紗布把切碎的西紅柿包裹后擠出汁水，也可用榨汁機(jī) 。
注：西紅柿的底部用小刀淺劃十字后，再放入沸水中燙 ， 這樣皮易剝離 。
2、胡蘿卜汁
原料：胡蘿卜1根
制法：胡蘿卜洗凈，切小塊；放入小鍋內(nèi)，加30—50毫升水煮沸 ， 小火煮10分鐘；過濾后將汁倒入小碗 。

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