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紫砂壺怎么用茶葉

生活百科紫砂壺

怎么用紫砂壺泡好茶葉 如何用紫砂壺泡好茶葉？

紫砂壺怎么用茶葉

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1、溫壺溫杯,紫砂壺在泡茶前要溫壺，同時也要溫茶具，當著客人的面，用沸水沖淋茶具，也是出于禮儀，無形間告訴客人，這茶具消毒了，可以放心飲用 。同時溫茶具能去除茶具存放留下的輕微異味、灰塵，還能提升茶具溫度 ， 泡出來的茶也會更好喝 。
2、置茶洗茶,就是往紫砂壺中放置茶葉，茶葉的多少按照茶葉的種類，和個人的喜好放置，想喝淡茶就少放一點，想喝濃茶就多放一些，但別放太多，會發(fā)澀發(fā)苦 。接著將開水注入壺中，將茶葉完全浸泡，之后倒掉開水，這樣的作用能讓更好的促發(fā)茶香和析出茶味，也能過濾茶葉中雜質(zhì) 。
3、沖泡,將合適溫度的開水倒入壺中，水不要倒太滿，八分滿為佳，以免茶葉卡在壺口蓋間隙，影響紫砂壺氣密性，泡的茶不到火候 。
4、倒茶,沖泡好的茶，應先倒進公道杯中，再依次倒入口杯中 ， 但要注意的是，七分茶三分情，茶滿欺客 。
5、奉茶,倒好的茶應按照長幼尊卑順序，雙手端給客人 ， 并伸出手掌行禮 ， 邀請客人品茶 。
6、品茶,茶手中不要急于飲用，要學會聞香、觀茶 ， 小口細細品茶，感受茶湯在口腔中回甘的滋味 。
紫砂壺怎么用茶葉

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【紫砂壺怎么用茶葉】紫砂壺是喝茶的工具，但是在泡茶的時候也是有講究的，新的紫砂壺不可以直接拿出來泡茶，不然的話對紫砂壺后續(xù)的使用是不好的 。好的紫砂壺使用的時間越久，茶香味就越濃厚，就算不放茶葉，也可以喝到茶水的味道，所以使用紫砂壺的時候一定要好好的養(yǎng)壺 。
開壺拿到一個新的紫砂壺，首先要做的就是開壺，開壺如果做得不好，那么紫砂壺就發(fā)揮不了它的用處 。開壺的過程其實很簡單，首先要把紫砂壺清洗干凈，特別是上面的灰塵，用清水沖洗一下，然后把整個紫砂壺都放在熱水里面加熱，水燒開以后繼續(xù)加熱五分鐘到十分鐘以后就可以關火了 。
然后把紫砂壺拿出來，放在陰涼處讓它自然風干 。一般晚上開壺，第二天早上基本上就已經(jīng)風干完成了，這個時候就可以開始使用泡茶了 。
泡茶首先把茶葉放在紫砂壺之中 ， 倒入一百度的沸水，然后倒出茶水，這一個步驟叫做洗茶，這個茶水是不能喝的，因為在茶葉的上面也會有灰塵和雜質(zhì) 。然后再倒入沸水，靜止一分鐘，就可以把茶水倒入茶杯中飲用了 。其實泡茶的過程是很簡單的，而且如果并不太懂茶道的人，只要根據(jù)自己喜歡的方式泡茶就可以了 。
但是使用紫砂壺泡茶的時候，想要把紫砂壺養(yǎng)好，表面可以形成油亮的光澤的話，那么就一定要經(jīng)常使用紫砂壺 。紫砂壺如果經(jīng)常不使用的話，這個壺肯定就浪費了 。紫砂壺最特別的地方就是紫砂中的空隙很多，所以會產(chǎn)生更多的氣泡，透氣性更好，而且經(jīng)常用茶水養(yǎng)壺的哈，時間久了，在這些縫隙之中還會殘留茶香，可能使用了幾十年以后，倒入開水就可以直接喝到茶水 。

###其它資料參考###1、泡茶的配備，在用紫砂壺泡茶的時候最好鋪以玻璃公道杯，這樣既可以避免悶熟茶葉 ， 又可以觀賞色正湯清之美，品味不苦不澀之韻 。
2、置茶量 ， 綠茶置茶一般以1克茶葉比50毫升水為宜，依個人口味可以適度調(diào)整 。
3、泡茶的水溫 ， 綠茶以芽葉為主，純芽頭水溫75°C左右；一芽一葉水溫75一80°C，二葉一心的80一85°C之間 。水溫高了容易燙傷茶，出現(xiàn)熟湯氣 。

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