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烤甜甜圈的溫度和時間是多少度 烤甜甜圈的溫度和時間

1、制作出好吃的甜甜圈需要掌握好烤箱的時間和溫度,在烤之前可以先將烤箱預熱2分鐘,模式選擇也要選擇上下火,否則烤出來的甜甜圈會出現烤不熟的問題 。可以根據自己的需求適當調整溫度和時間,如果控制不好溫度和時間,也能用錫紙包裹著烤,這樣能避免出現的烤糊等問題 。
2、準備材料:高筋面粉250克、雞蛋20克、白糖適量、酵母粉5克、淡奶油20克、黃油適量、巧克力
【烤甜甜圈的溫度和時間是多少度 烤甜甜圈的溫度和時間】3、方法步驟:將雞蛋打散后與面粉、白糖、酵母、淡奶油、清水一起混合;將面團均勻揉至軟糯狀態后用保鮮膜密封發酵1天;將發酵好的面團用搟面杖做成面餅,再做成圓圈等形狀;繼續發酵2天,待面團發酵至2倍大即可;將甜甜圈放在烤箱中用180℃上下火烤制12分鐘即可;將巧克力融成醬后,再刷在甜甜圈上,最后撒上一些巧克力屑 。

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