牛肉和什么一起燉好吃又美味牛肉和什么一起燉好吃 _生活百科

【牛肉和什么一起燉好吃又美味牛肉和什么一起燉好吃】1、原料：牛肉500克，白蘿卜500克，紅蘿卜適量，冰糖適量，紅棗數顆鹽適量，生姜1塊，黃酒適量，醬油2勺，干辣椒適量，蔥適量。
2、醬油，黃酒，鹽，紅棗，干辣椒，生姜，冰糖，牛肉，白蘿卜，紅蘿卜，蔥。
3、鍋里水燒開.牛肉下鍋用水焯一下撈起，放進砂鍋，加生姜.黃酒.白糖.紅棗.鹽，水漫過牛肉，湯燒開后慢火燉1小時，關火燜1小時。
4、切好白蘿卜，胡蘿卜切塊放進砂鍋。
5、蘿卜放進去后把下面的煮熟的牛肉翻到蘿卜上面，讓牛肉味徹底滲進蘿卜，慢火燒至蘿卜熟.,大概15分鐘左右。
6、燉好后灑上蔥花，真香呀！