1、天尖:是用一級黑毛茶壓制而成,外形色澤烏潤,內質香氣清香,滋味濃厚,湯色橙黃,葉底黃褐 。
2、貢尖:是用二級黑毛茶壓制而成,外形色澤黑帶褐,香氣純正,滋味醇和,湯色稍橙黃,葉底黃褐帶暗 。
3、生尖:是用三級黑毛茶壓制而成 。外形色澤黑褐,香氣平淡,稍帶焦香,滋味尚濃微澀,湯色暗褐,葉底黑褐粗老 。
【哪些茶屬于黑茶】
4、茯磚:陜西茯茶出自于陜西咸陽涇陽,距今已有近千年歷史,她興于宋,盛于明清和民國時期 。茶體緊結,色澤黑褐油潤,金花茂盛,菌香四溢,茶湯橙紅透亮,滋味醇厚悠長 。
5、花磚:“花磚”歷史上叫“花卷”,因一卷茶凈重合老秤1000兩,故又稱“千兩茶” 。過去,花卷的加工方法是用安化高家溪和馬家溪的優質黑毛茶作原料,用棍錘筑制在長形筒的篾簍中 。
6、千兩茶:千兩茶茶包裝原始獨特,外形碩大挺拔,很具視覺沖擊力 。其外形色澤黑潤油亮,湯色橙黃明亮,滋味醇厚,味中帶蓼葉、竹黃、糯米香味 。存放越久,品味越佳 。
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