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木耳發霉了又曬干還能吃嗎輕微發霉【木耳發霉了又曬干還能吃嗎 木耳發霉了怎么處理】木耳出現了發霉的情況 ， 但是并不是太嚴重，還是可以繼續食用的 。
可以將發霉的木耳直接置于清水中浸泡一段時間，等木耳中含有的一些霉味和其他的一些刺激性氣味去除之后再去食用，而且在浸泡的時候要記得將水多換幾次，這樣可以將浸泡的木耳清理的更干凈一點 。
嚴重發霉如果發霉比較嚴重 ， 而且木耳上的霉菌還是粘連的時候就不要再繼續食用，會造成身體健康出現一定的不利影響 。
木耳發霉了怎么處理木耳如果出現了受潮發霉的情況，要將其置于清水中浸泡一段時間，在浸泡的過程中要不斷的進行換水，浸泡的時間要長達六個小時左右，這樣可以將木耳上的霉菌去除的比較干凈，但是如果浸泡之后的木耳上的霉菌還是不能被完全的清除，且浸泡之后的清水出現了異味，這種情況下的木耳就不要再繼續食用 。
干木耳怎樣保存不發霉控干水分保存木耳保存之前要及時的控干水分，不能讓木耳有水，如果有水分的話，這個木耳放在冰箱之后 ， 就會避免的空氣融合，很可能就會發生霉變 ， 出現腐爛變質現象 。
保鮮膜保存木耳可以使用保鮮膜來進行保存 ， 也可以用保鮮盒或是保鮮袋保存，這樣會讓木耳保持一定的新鮮感，避免霉變 。
冷藏或冷凍保存木耳也可以采用冷藏或冷凍的方法，不管是冷藏還是冰凍都能夠很好的避免保存的時候出現發霉現象，要注意把冰箱開到最低溫度，這樣才能夠保障木耳的口味 。
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