松茸燉雞還可以讓造血功能變得更好，讓血小板白細胞以及血紅蛋白的濃度變強，能夠有效的抑制癌細胞 。
###其它資料參考###主料 土雞一只 輔料 老姜兩塊 鹽適量 黑砂鍋燉土雞湯的做法
1. 把土雞清洗干凈 砍成自己喜歡的大小 姜也洗干凈切成條或絲 放一旁備用
2. 將油到進鍋里 油冒煙了就到雞進去爆一下 然后把油到掉 將雞裝進砂鍋里 加入大半鍋水 用大火燒開 在轉小火燉1個小時以上 快熟的時候放鹽即可 。
注意事項
1、要會選雞 。人們熬湯愛挑老雞，但其實童子雞熬湯更合適 。童子雞的肉含蛋白質較多，且含彈性結締組織極少，更易被人體吸收 。其次，用來燉雞湯的雞，最好是母雞，母雞燉的湯更補虛 ， 適合大病初愈的人喝 。燉完雞湯的雞肉吃起來沒有滋味，但可以拿來涼拌 。
2、燉雞湯的鍋最好要用砂鍋，而不是鐵鍋 ， 因為鐵鍋會把鐵銹的味道帶進雞湯中，不如砂鍋能夠聚攏鮮味 ， 增添鮮美 。
3、燉雞湯時，倒入的水要沒過雞肉三四指，太多太少都不好 。熬雞湯的同時不要往湯中加水 ， 否則會影響雞湯的鮮美 。
4、熬雞湯要用冷水，而且要用小火慢燉，一直保持小滾開的樣子 。
5、可以加些冬瓜、蘑菇之類吸油的食物一起熬，能起到降低膽固醇吸收的作用；喝剩下的雞湯 ， 一定要煮開了，涼了再放進冰箱中 。熬雞湯時最好不要放佐料 ， 如果覺得味道太淡，可以等起鍋后喝時再放佐料 ， 調下味 。
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