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1、冬小麥 。冬小麥是我國北方比較常見的農作物之一，它不僅是只可以在冬季播種，如果在長城以北種植冬小麥，就必須等到春季才能播種，因為那里溫度太低，如果在長城以南種植 ， 就必須等到冬季9-10月份才能播種 。
2、大白菜 。大白菜也是比較適合在冬天播種的作物之一，在南北方都可以種植 。如果在北方種植，播種季節以秋天為主，如果在南方種植，播種季節以冬天為主，如果用大棚種植，就沒有時間限制 ， 一年四季都可以種植 。
【有哪些常見的莊稼品種名稱 有哪些常見的莊稼品種】3、豌豆 。豌豆比較喜歡在陰涼的環境生長，而且豌豆品種很多 ， 只要選擇可以耐寒的品種就能在冬天播種 。雖然大部分豌豆播種季節在秋天，但有一定的耐寒能力的品種就可以在冬季種植 。
4、馬鈴薯 。馬鈴薯的適應能力比較強 ， 而且品種非常多 。在氣溫適宜的地方一年可以種兩季土豆，一般冬季播種，夏季收獲，然后夏季繼續播種 ， 秋季收獲，北方地區則只在夏秋季播種一次 。
5、辣椒 。辣椒的播種季節一般在春季和秋季 。但是春季辣椒還是在冬季1月份播種，因為它要等到2-3月份才能定植 ， 秋季一般在10月份種植，也快臨近過冬，所以辣椒是冬季播種的農作物 。
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