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葛根生吃好還是熟吃好葛根一般熟吃較好 。
葛根是豆科植物野葛的干燥根，一般葛根是用來煎服的，生吃葛根其中的營養物質很難被胃腸道消化吸收，藥效也很難發揮出來 ， 葛根吃熟的，藥效比較容易被人體吸收哦，所以一般建議葛根吃熟的較好 。
挖出來的葛根能生吃嗎可以生吃 。
葛根可以生吃，但是葛根生吃味道較苦 ， 很多人可能受不了葛根的苦味，挖出來的葛根建議可以先去除雜質，洗干凈，切成片，曬干后再食用，一般葛根可以用來泡水或是和其他中藥一起煎好了再服用 。
熟葛根與生葛根的區別熟葛根是經過炒制得來的 ， 兩者的功效會有一定的差別 。生葛根偏于發表解?。?解熱生津，適用于外感發熱頭痛，麻疹初期發熱畏寒，以及熱病口渴或是消渴癥等病癥，還有助于降低血糖和血壓的作用；熟葛根則更善于升發清陽、使脾胃陽氣上升，還有一定的止瀉作用，適用于濕熱瀉痢和脾虛泄瀉等癥 。
葛根生吃的方法【葛根生吃好還是熟吃好 挖出來的葛根能生吃嗎】葛根是可以生吃的，但是生葛根一般都沾有很多泥，需要把生葛根上的泥徹底清洗干凈，然后把葛根去皮就可以吃了，葛根直接生吃主要有解熱生津的作用 。
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