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橄欖豬肉湯有什么功效( 二 )

生活百科橄欖


4.補脾氣 ， 咸豬骨中含有大量營養物質 ， 豬骨性溫，入脾，因此對于脾的滋補作用還是很大的，可以有效滋補脾氣，幫助人體處于舒服狀態 。
【蘿卜橄欖咸豬骨湯】
這是一款家常滋補湯品，具有美容養顏，促進骨骼生長，降血糖 ， 抗癌 ， 提高人體免疫力等功效 。

橄欖豬肉湯有什么功效

文章插圖
白欖的功效：
橄欖是兩廣及福建特產，清代詩人魏秀仁曾以“餉郎橄欖兩頭尖，上口些些澀未嫌，好處由來過后見 ， 待郎回味自知甜”一詩，把它的形態和功效描述得惟妙惟肖 。它亦因成熟時其色由青變黃白，粵人稱之為“白欖” 。
橄欖配以潤肺的蜜棗煲豬瘦肉湯味鮮清甜，有清肺熱、利咽潤燥的功效，具有日常清燥熱、潤咽干、生津液的作用 。
白欖尤其適用于痰多、有咽部異物感等慢性咽喉炎癥狀的人群 ， 這些人群適當食用白欖可有效緩解 。
擴展資料：
吃白欖的注意事項：
1、挑選成熟度適中者為佳 。
2、可用來燉湯或剁碎了蒸魚，也可“蜜漬”或“鹽藏”，簡單做法是 ， 稍為捶扁，再用適量糖和蜜腌漬，或用鹽腌后密封十天半月便可食用 。
3、存放時可放在米缸里 ， 利用大米的吸濕作用來保鮮 。
4、脾胃虛弱者不宜多吃，啖后容易上火 。
參考資料來源：人民網-橄欖蜜棗煲豬瘦肉 清熱生津、利咽潤燥

###其它資料參考###青橄欖果肉含有豐富的營養物，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助 。新鮮橄欖甘酸、性平，可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，并有清熱、化痰、消積和利咽喉之功效 。青橄欖加瘦肉煲的湯潤肺滋陰，清肺利咽 ， 祛痰理氣，清熱解毒
這個問題你得請教中醫或者學習中藥的.
我是一名中醫,給你點建議:
1 你說的問題其實是食療問題.
2 你的配方有科學性.并非樓上說的"難說"以及"天方夜譚"等
至于解釋,我的認為是:
真正起作用,就是起到鎮咳作用的是橄欖和鹽分.豬舌頭和瘦肉對于咳嗽沒什么作用,但是有相得益彰的作用.
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###其它資料參考###橄欖生津液、止煩渴、治咽喉痛，咀嚼咽汁能解一切蟹毒；日常可配以新鮮的豬肉煲湯 。
橄欖富有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒減肥、促進兒童骨骼發育等功效 ， 特別是咽喉疾病有著不可比擬的功效 。李時珍在其《本草綱目》中對橄欖有這樣的記載：“橄欖生津液、止煩渴、治咽喉痛，咀嚼咽汁能解一切蟹毒 。”
青橄欖可配以新鮮的豬肉煲湯，湯味鮮清甜 ， 有清肺熱、去咽喉上火的功效，是一款在秋冬干燥日時為家庭的清燥熱、潤咽干、生津液的家庭靚湯 。
挑選新鮮橄欖：
1、購買新鮮橄欖，雖然個頭大小并沒有太大的講究，但最好盡量挑選那些個頭飽滿的 。
2、市售色澤特別青綠的橄欖果如果沒有一點黃色，說明已經礬水浸泡過，為的是好看 ， 最好不要食用或吃時務必要漂洗干凈 。
3、色澤變黃且有黑點的橄欖說明已不新鮮 。
以上內容參考：
鳳凰網-橄欖煲豬肉
百度百科-青橄欖

###其它資料參考###瘦肉和咸橄欖煮湯喝可以化痰 。是真的 。
經常抽煙的人或者用嗓過度者，平素就容易咽喉不適，加上秋冬干燥 ， 癥狀越見明顯 。橄欖、油柑子這些果實口感酸澀而回甘，嚼后慢慢將汁咽下 ， 對喉嚨干痛者能起到改善的作用 。用橄欖來燉湯，湯的口感也不錯 。

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