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滇紅茗品是指什么茶( 三 )

生活百科紅茶


滇紅碎茶的品質(zhì)特點是外形規(guī)格清楚，顆粒緊結(jié)，色澤均勻，沖泡后湯色紅艷 ， 金圈突出，香氣馥郁，滋味濃強(qiáng)鮮爽，富有刺激性，適宜加糖沖牛奶飲用 。
2、滇紅金針
滇紅金針是滇紅茶中的一個較新品種 ， 因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名 。金針滇紅精采單芽精制而成，茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳 。
沖泡后湯色色澤紅黃透亮，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，香高味醇，滋味濃強(qiáng) 。
3、滇紅松針
是滇紅金針的兄妹茶品 ， 在采摘一芽一葉的茶料，精制而成 。市面價格上相對要比金針低 ， 口感等卻也特別優(yōu)質(zhì) 。
4、滇紅金芽
又稱為金芽滇紅，條形自然飽滿，茶芽直（金芽）或稍彎曲（也有人稱為半曲金芽），也是以形命名的一款茶 。
精采單芽精致而成，相對來說級別較高 ， 有香高味濃，湯色琥珀透亮 ， 金圈顯耀等鮮明特點 。
5、滇紅金螺、紅螺
采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料，精制而成 。形狀如“螺”而得名 。芽葉細(xì)嫩，茶湯金黃 ， 滋味醇和，回甘生津，滑厚、柔潤,延綿 。特點身骨重實，色澤調(diào)勻 ， 沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，葉底紅鮮亮 。
6、滇紅金絲
采摘單芽，精制而成 。形狀如絲而得名，也稱金絲滇紅，是滇紅茶中的高端產(chǎn)品，外形金毫披露，挺直似針，湯色紅艷明亮，香高韻長，鮮爽回甘 。
7、野生滇紅茶
也就是古樹紅茶，相比其他滇紅茶色澤偏黑 ， 茶品級別無要求，嚴(yán)格意義上講，是在采摘原料上有區(qū)別（野生茶或放荒茶為原料），工藝特別 。
成品茶除具有特優(yōu)滇紅茶的條索緊秀烏潤、湯色金黃透亮、滋味醇厚飽滿、香氣較為沉穩(wěn),悠長、葉底紅勻鮮亮等特點外 ， 更具古喬木茶山野之氣強(qiáng)烈 。
擴(kuò)展資料：
滇紅茶的存儲方法
1、罐儲存法：
選用市面上的馬口鐵罐或鐵聽，也可采用原放置其他食品的鐵聽、鐵筒，但是要消除原來的異味 。家庭貯茶最流行和最常用的方法是用鐵聽貯茶，簡單方便 。裝有茶葉的鐵聽，應(yīng)置于陰涼處，不能放在陽光直射或潮濕的地方 。
2、袋儲存法：
塑料袋保存茶葉是家庭貯茶最簡便、最經(jīng)濟(jì)實用的方法之一 。塑料袋是比較普遍的包裝材料，品種多，價格低廉，使用隨意 。選用塑料袋時 ， 首先選用適合食品用的包裝袋；其次，材料本身不應(yīng)有異味 。
參考資料來源：百度百科-滇紅茶

###其它資料參考###通常我們大家很多人都是非常喜歡喝茶的，同時喝茶對我們的身體也是有非常多的好處的，但很多人不了解滇紅功夫茶，那么滇紅工夫茶介紹？滇紅工夫茶品質(zhì)特征？
滇紅工夫茶介紹
老一輩人熟知的1939滇紅工夫紅茶，很多人可能已經(jīng)不記得了1939滇紅工夫紅茶的原初味道，但是現(xiàn)在的1939滇紅工夫紅茶還是保留了不少他的最初的味道，歷久彌新，對于1939滇紅工夫紅茶的愛好者對于這些一定是如數(shù)家珍 。1939滇紅工夫紅茶香高味純，形美色艷，品質(zhì)獨特，可與印度、斯里蘭卡紅茶媲美，成為中國名茶 。據(jù)說戴維斯的君主英國女王曾把“滇紅”盛在透明器皿中，奉為觀賞之物 。1959年以后 ， 滇紅物級工夫茶被國家定為外交禮茶，指定由鳳慶茶廠獨家定型定量生產(chǎn) 。1986年，英國女王訪云南時，鳳慶生產(chǎn)的“滇紅工夫茶”金芽茶珍品又被作為國禮，送給女王 。
滇紅工夫茶品質(zhì)特征
滇紅工夫因采制時期不同，其品質(zhì)具有季節(jié)性變化，一般春茶比夏、秋茶好 。春茶條索肥碩 ， 身骨重實，凈度好，葉底嫩勻 。夏茶正值雨季，芽葉生長快，節(jié)間長，雖芽毫顯露，但凈度較低，葉底稍顯硬、雜 。秋茶正處干涼季節(jié)，茶樹生長代謝作用轉(zhuǎn)弱，成茶身骨輕，凈度低 ， 嫩度不及春、夏茶 。滇紅工夫茸毫顯露為其品質(zhì)特點之一 。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類 。鳳慶、云縣、昌寧等地工夫茶 ， 毫色多呈菊黃，勐海、雙江、臨滄、普文等地工夫茶，毫色多呈金黃 。同一茶園春季采制的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金黃色 。滇紅工夫內(nèi)質(zhì)香郁味濃 。香氣以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好，尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶 ， 香氣高長，且?guī)в谢ㄏ?。滇南茶區(qū)工夫茶滋味濃厚，刺激性較強(qiáng)，滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽 。

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