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雅安主產什么茶葉( 四 )

生活百科雅安


2、文君綠茶，產于四川邛崍
3、青城雪芽，產于青城山區
4、峨眉竹葉青，產于峨眉山
5、川紅工夫 ， 產于四川宜賓
6、早白尖，產于宜賓
7、峨蕊，產于峨眉山
四川既是產茶大省，也是茶葉消費大省 。
四川的茶葉主要以綠茶和花茶為主，綠茶主要有蒙頂甘露、峨眉竹葉青、敘府龍芽等 ， 花茶最出名的就是碧潭飄雪了，另外還有黃茶（蒙頂黃芽）和黑茶（康磚） 。
四川茶的產地主要是川西（雅安、名山）和川南（峨眉山、瀘州、宜賓）一帶 ， 由于四川本地茶葉品質優異而且價格便宜，江浙一帶的茶葉廠商大批量購入冒充當地茶葉 ， 再加上四川、重慶川茶銷量也很大，所以四川、重慶以外很難覓到川茶的影子哦 。
川龍井、川碧螺春、川毛峰的品質真的很好哦！
###其它資料參考###1、蒙山茶
蒙山茶自唐入貢久負盛名，仙茶、貢茶，古往今來均為我國名茶珍品，蒙山茶品種繁多，各具特色，有黃芽、石花、甘露、萬葉、銀葉和玉葉長春等茶葉 。
2、雅魚
屬雅安名特產之一，是中亞高原山區特有的品種，又稱“丙穴魚” 。產于青衣江（雅安段）周公河 ， 故稱雅魚 。魚形似鯉而鱗細如鱒，體形肥大，肉質細嫩 ， 沙鍋雅魚為當地名菜 。相傳，清代上貢慈禧，太后贊美為“龍鳳之肉” 。
3、蒙頂山茶
原料采自"仙茶之鄉"——四川雅安名山縣蒙頂山區之春分節氣前早春單芽,由于茶區雨多、霧多、云多三大特點 。茶芽外形勻整，扁平挺直，色澤黃潤 ， 全毫顯露；湯色黃亮透碧，甜香鮮嫩 ， 甘醇鮮爽；葉底全芽嫩黃 。
4、石棉枇杷
石棉枇杷，是四川省雅安市石棉縣的著名特產，該品果大、味濃甜，果肉柔軟多汁、可食率高，具有投產早、成熟晚（4月-7月采收、上市） 。
5、蒙頂甘露
甘露在梵語是“念祖”之意；二說是茶湯似甘露 。甘露茶采摘細嫩，制工精湛，外形美觀，內質優異 。其品質特點：緊卷多毫，淺綠油潤，葉嫩芽壯，芽葉純整，湯黃微碧 ， 清澈明亮，香馨高爽，味醇甘鮮 。
6、漢源壇子肉
漢源壇子肉皮與肉不脫離，外觀呈微黃或金黃色，色澤鮮亮，口味咸淡適中 ， 醇香濃郁、皮耙肉糯 ， 有獨特濃郁而原始的肉香 。
7、石棉黃果柑
石棉黃果柑，是四川省雅安市石棉縣的著名特產，該品呈倒卵圓形 ， 多平蒂，有溝紋，果面橙黃，有光澤，油浸狀 ， 果皮?。裝? ，中心柱空大，基本無核 ， 肉質脆嫩化渣，多汁，酸甜爽口，微具香氣 。
8、天全川牛膝
牛膝是傳統地道藥材之一，其資源僅分布于四川、云南、貴州等省區 。四川為牛膝主要產地，故所產牛膝有“川牛膝”之稱 。天全是川牛膝主要產地 。
9、石棉草科雞
草科雞足當地藏族群眾經過長期人工選育和自然馴化形成的優良地方品種 。
10、蒙頂山藏茶
藏茶分為云南普洱茶和四川的康磚茶兩大類 。康磚茶產于雅安 ， 雅安是當時西康省的省會，故取了西康的“康”字，而茶葉形狀像磚，得名康磚茶 。
雅安地處四川盆地的邊緣地帶 ， 轄區內物產豐富 ， 主要以雅安茶葉、雅安水果和雅安山野菌菇為主 。其中茶葉類的蒙頂仙茶自唐代就是貢品 ， 久負盛名 。
雅安林區內有 熊貓、 金絲猴、 扭角羚、 蘇門羚、獐等珍貴動物 。

###其它資料參考###雅魚 屬雅安名特產之一，是中亞高原山區特有的品種，又稱“丙穴魚” 。產于青衣江（雅安段）周公河，故稱雅魚 。魚形似鯉而鱗細如鱒，體形肥大，肉質細嫩，沙鍋雅魚為當地名菜 。相傳，清代上貢慈禧，太后贊美為“龍鳳之肉” 。蒙山茶 蒙山茶自唐入貢久負盛名 ， 仙茶、貢茶，古往今來均為我國名茶珍品，蒙山茶品種繁多，各具特色 ， 有黃芽、石花、甘露、萬葉、銀葉和玉葉長春等名牌茶葉 ， 進入國際市?。蓯芑隊?。“峨眉毛峰”，名茶產于雅安鳳鳴鄉，1985年在此屆優質食品評選博覽會上獲得金質獎，從此“峨眉毛峰”茶葉香飄海外 。雅安邊茶 屬緊壓茶類，是藏族同胞的不可缺少的飲品 。自古以來，雅安邊茶，供應西藏、甘孜、青海藏區，雅安為藏、漢民族茶馬區市交易地，金尖邊茶、康磚茶很受藏族人民喜愛 。滎經沙鍋，歷史悠久，距今有兩千多年 ， 它具有造型古樸大方 ， 銀亮光潔 ， 耐高溫 ， 不變形經久耐用 ， 使用方便，造價低廉，烹煮茶飯，味鮮清純，香甜可口 ， 無化學作用 ，是無污染器具 。漢源花椒 歷史悠久，唐代列為貢品 ， 故名“貢椒” 。以其色澤丹紅，粒大油重 ， 芳香濃郁、醇麻爽口，暢銷省內外，用鮮椒煉制的“黎江牌”花椒油 ， 84年榮獲省優質產品稱號 ， 深受消費者歡迎 。漢源雪梨 色香形美、塊大 ， 肉白如雪，細嫩化渣、香酣多汁 ， 清脆可口，遠銷成渝 ， 樂山、西昌、康定等地 。目前金花梨已成為漢源梨中的后起之秀 ， 1984年全省水果鑒定評比會名列第一 。多營彌猴桃 是川農大教授精心培植的，位于雅安市郊雨城湖兩岸山林，春天花開香氣撲鼻，秋天果實滿枝 。多營彌猴桃，肉嫩多汁，清綠發亮，酸甜適度，果體較大，產量較高，深受歡迎 。天全香菇 天全地處四川省盆 西緣，氣候溫和 ， 雨量??沛，空氣濕潤 ，  豐富的森林資源很適合菌類生長 ， 很早以前天全人民就有培植香菇的歷史 。天全香菇，菇大、肉厚、脆嫩，含營養成份高，年產10萬多斤 。被譽為“蘑菇皇后”，暢銷國內外，目前已成為雅安的旅游e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333335313864商品 。天全薇菜 天全高山峽谷地帶，冬寒有雪，適宜野生蕨類植物生長，其品種純正，嫩苗粗壯，肉質肥厚，加工后成紅棕色，具有光澤，根條完整 ， 卷曲柔軟，用開水浸泡，全部恢復原狀 。屬山珍佳品，在日本享有盛譽，年產80萬斤遠銷海內外 。雅筍 雨城春天竹筍上市，白嫩香脆，鮮美無比 。春秋雨季，雅安竹筍產量可達30萬斤 ， 早已加工成“炭白筍”、“火白筍”、鹽漬筍和罐頭鮮筍暢銷全國，遠銷港澳、日本等地 。大理石雕刻藝術品 雅安是石材資源的王國，有豐富的各色花崗石和大理石，其中：中國紅、石棉紅最佳，漢白玉潔白無暇 ， 材質優良，結構細密均勻，加工后色澤清潤、光亮透人 。目前雅安有漢白玉雕塑廠幾十家，技藝精湛，雕刻制作的品種繁多，大小各異，琳瑯滿目，產品在國內外有較高的聲譽，已成為四川的旅游商品，深受用戶喜愛 。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 雅安六大貢品 ：雅安貢魚（雅魚）、名山貢茶（蒙頂茶）、天全貢米（香谷米）、漢源貢椒（花椒）、貢蓮（黃蓮）、寶興貢硯（外郎石硯）

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