適合在家做的九桌家常飯菜,簡單營養、味道香,實惠還吃著舒服
第三桌:粉蒸牛肉,茄汁豆腐,韭香麻辣豆腐,豆角煮茄子
這桌午餐是豆腐開會哈,一塊豆腐做了兩個道菜 , 兩種味道,一份大人吃,一份孩子吃 。大人吃的加了韭菜 , 辣椒粉、花椒粉等一起拌勻,酥香好吃,有點感覺似燒烤 。小朋友吃的茄汁豆腐 , 酸酸甜甜,營養又開胃,孩子特別喜歡 。粉蒸牛肉一直是家里喜歡的一道家常菜 , 咸香適口,有孩子吃就沒有另外加辣椒粉 。水煮豆角茄子,清甜可口,蘸著料碟吃特別好吃,湯也能喝 , 有蔬菜的香和甜味 。另一個小碟子是蛋餅,就是煎豆腐剩的雞蛋液加點蔥花,烙了一個小餅 。
茄汁豆腐的做法參考文章:
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第四桌:玉米排骨湯,粉蒸牛肉,干煸豆角,熗炒萵筍葉
這是晚餐的,燉了一過玉米排骨湯,清甜可口 , 好吃不膩 , 家里孩子最喜歡喝這湯 。中午的粉蒸肉還剩一半沒有蒸,于是晚上繼續蒸一大盤 。買了嫩嫩的四季豆,拿來水煮一下在油鍋里煸干 , 加點干辣椒、花椒和蒜末一起炒香,香辣適口,好吃又下飯 。蒜蓉味吃多了 , 換個口味的 , 萵筍葉加辣椒熗炒,清脆中帶點辣味,挺好吃 。
適合在家做的九桌家常飯菜 , 簡單營養、味道香,實惠還吃著舒服
第五桌:苦筍燒牛肉,蒜蓉油麥菜,番茄炒蛋
天氣熱,家里伙食很輕減,連肉都不想吃,想著每次都炒肉絲,總會剩肉 。家里挖了苦筍,拿了好多來,為了消耗它,同牛肋肉一起紅燒,一大鍋 , 不僅當菜吃,還能拿來澆面吃,味精絕美!
別以為辣菜小寶不吃 , 這個燉出來的牛肉 , 辣辣的他可喜歡呢 。夾著他的小饅頭吃得很香了,配上清炒的蒜蓉油麥菜和西紅柿炒蛋,營養又好吃 。
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第六桌:花生芽炒牛肉,五香毛豆,木耳菜雞蛋湯 , 蒜蓉紅莧菜
中午我自己吃了一道辣菜,晚餐就做的比較清淡,兼顧孩子的口味 。小寶喜歡吃牛肉,買了花生芽一起炒 , 爽脆可口,木耳菜寶貝喜歡打湯,必須有煎蛋一同煮,才香 。中午煮的毛豆,老公沒回來就沒吃 , 晚上一起吃,當追劇零食或夜宵更好 。蒜蓉紅莧菜,我比較喜歡吃,加點蒜蓉簡單的炒 , 好吃,顏色紅紅的特別好看 。當然還有一道剩菜,中午軟燒的黃骨魚給老公留了幾條,好吃的大家一齊分享!
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第七桌:芹菜香干炒牛肉,番茄蛋花湯 , 蒜蓉空心菜
這桌就簡單的兩菜一湯,做了孩子愛吃的小炒牛肉 , 用芹菜和香干來炒的,鮮香好吃 , 營養下飯 。一把空心菜,加點蒜末一起炒,清香好吃,解饞 。蛋花湯是兒子要求做的 , 他胃口不好是就喜歡喝酸酸甜甜的番茄湯,今天雞蛋沒有煎,直接湯煮好后倒入蛋液即可,簡單調味即可 , 湯鮮味美 。
芹菜香干炒牛肉做法參考文章:牛肉怎么炒才好吃?大廚告訴你一個小技巧,牛肉滑嫩鮮香不發柴
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第八桌:咖喱土豆雞肉,涼拌的黃瓜
咖喱土豆雞肉飯,一款十足的懶人餐 , 有菜有肉有米飯,簡單易做,好吃到舔盤子!咖喱是一種非常著名的調味料 , 色澤黃,不辛辣,味道卻很豐富 。用咖喱搭配雞肉很容易就做出異域風味的菜肴,嫩嫩的雞肉 , 加上土豆、胡蘿卜、洋蔥等蔬菜,再配上美味獨特的咖喱膏煮成一道美味的菜肴,搭配著米飯擺在一起 , 就成了一道香濃美味的咖喱雞肉飯了,米飯和湯汁一起拌起來吃,真的非常美味 。為兼顧寶爸的胃口,又簡單拌了一份黃瓜,開胃爽口 。
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