美食，覺得好吃的飯有哪些？？
文章插圖
在我眼里最好吃的飯莫過于鹵肉飯，因為我比較喜歡吃湯泡飯 ， 鹵肉飯的湯汁在澆在香碰碰的米飯上的時候，那種感覺別提有多爽了 。
其實好吃的飯還有很多，比如木桶飯、蛋炒飯、蓋澆飯等等，都是十分常見而又十分好吃的飯 。
記得在上高中的時候，我們學(xué)校門口就有一家蓋澆飯的店鋪，一到放學(xué)就擠滿了人，很多同學(xué)都沒有位置 ， 就蹲在馬路牙子上吃著飯，每每想起來這也是一段很美好的回憶 。
那個老板娘是一位三十五歲左右的大姐姐 ， 穿著十分的 時尚，經(jīng)常穿著粉綠色的針織衫，里面搭配著一件白色的打底衫，那個時候我們很多同學(xué)都暗戀她 。
我記得還有一個同學(xué)給她寫過情書 ， 那個時候我們都是情竇初開的年紀(jì)，想想也十分的可笑 。
下面我們就來看看這個鹵肉飯的做法吧，大家沒事的時候也可以在家做一做，這個方法可是很正宗的哦 。
首先準(zhǔn)備一塊五花肉清洗干凈然后，切丁，然后準(zhǔn)備洋蔥，蔥姜蒜 ， 冰糖、八角 。雞蛋、生抽老抽、料酒、小青菜香菇這些配料 。
第一步：也是最重要的一步，炸制洋蔥酥 ， 這點很重要鹵肉飯的精髓就在洋蔥酥，炸制洋蔥酥的時候要多放油 ， 現(xiàn)將洋蔥切丁 ， 然后放入鍋中炸制金黃即可，撈出備用 。
第二步：開始炒制鹵肉，起鍋燒油熬制糖色，將剛才準(zhǔn)備好的肉丁放入鍋中，然后翻炒一小會 ， 讓肉中的水氣出來，這樣炒出來的肉更香，然后加入辛香料、蔥姜蒜、和醬油，再加入水先大火燒開，然后小火慢燉，再把剛才的雞蛋放入鍋中鹵制即可 。
第三步：然后等到鹵肉好了以后把香噴噴的鹵肉，放到蒸好的米飯上就好了，再加上燙好的小青菜，還有鹵蛋即可 。
經(jīng)典又好吃的飯有很多：醬油炒飯、蛋炒飯、豬油拌飯、揚州炒飯、八寶飯、手抓飯、鹵肉飯、砂鍋飯……
總得來說好吃的飯要會做飯的人做 ， 才能吃出美味，其次每個人的口味都不一樣 ， 同一種飯也能品出不同的味來！
正如一千個人就有一千個哈姆雷特一樣，面對同一個事物不可能人人的想法都一樣！
喜歡吃魚香肉絲，水煮肉片，糖醋里脊，鍋包肉，再配上米飯絕配 。我是個肉食主義者，沒有肉，吃mama不香 。
文章插圖
第一種：梅菜扣肉
如果是特別喜歡吃肉的人，那么吃這道梅菜扣肉就特別的適合，因為它是非常下飯的 。梅菜扣肉的主要食材就是五花肉和梅菜 ， 一般是將五花肉放在湯鍋里面將其煮熟煮透，然后再適當(dāng)?shù)募尤肜铣閬砩仙?，之后倒入湯用小火燜爛 。燜好之后將五花肉盛入碗里，上面鋪上一層厚厚的梅菜段，再倒入原湯蒸透就做好了 。這道菜肉爛味香，吃起來有點咸咸的，同時又帶一點甜味 ， 肥而不膩，下飯是特別好的選擇 。
第二種：麻婆豆腐
麻婆豆腐也是一道特別下飯的菜，算是各種豆腐的做法中比較受歡迎的了 ， 因為做好的麻婆豆腐非常入味 ， 不像其他的做法一樣外面有味，里面非常淡 。它的的材料主要是豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等 。麻婆豆腐中的麻主要是來自花椒，而辣是來自辣椒 。麻婆豆腐做好后麻辣鮮香，非常過癮 ， 吃它一定要多備些米飯，因為一碗米飯可不夠它下飯的 。在大冬天里，回家做一道麻婆豆腐，吃上一口，麻麻辣辣的能讓你的心里都是暖洋洋的 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 黃豆芽沒炒熟會有毒嗎 黃豆芽發(fā)黑了可以吃嗎
- 有什么用蒸的糕點
- 預(yù)防胃癌吃什么食物 五種食物吃起來
- 在雞蛋餅加什么才好吃變甜
- 早餐要吃什么才好
- 葡萄結(jié)果期施什么肥 葡萄結(jié)果的時候施什么肥
- 早晨適合吃什么菜
- mac是什么
- 今天是驚蟄吃什么
- 綠殼蛋的雞 綠殼蛋雞是什么雞