根據(jù)需求而定 。蘿卜干短期要食用，即短時(shí)間存儲(chǔ)，可冷藏保存，能保存2-3個(gè)月 。蘿卜干需要長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)，則冷凍保存，可保存6個(gè)月左右 。蘿卜干，是指曬干的蘿卜，是國(guó)內(nèi)大眾喜愛(ài)一種獨(dú)具風(fēng)味的易保存干蔬菜 。蘿卜干制作通常是在冬至前后進(jìn)行，要經(jīng)過(guò)“曬、腌、藏”三道工序 。將蘿卜拔出洗凈，放太陽(yáng)下曝曬 。
【干蘿卜可以冷凍保存嗎 蘿卜干保存冷藏還是冷凍】
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