###其它資料參考###干黃花菜排骨湯的做法和功效
1、干黃花菜排骨湯的備料
在制作干黃花菜排骨湯以前需要先準備材料，具體材料需要豬肋排三百五十克，干黃花菜一百五十克，另外還要準備少量的食用鹽和料酒等調味料，喜歡的話也可以放幾片生姜 。
2、干黃花菜排骨湯的具體做法
把準備好的排骨斷成小塊，放在開水為焯一次，取出以后把血水倒倒掉，把準備好的干黃花菜用溫水浸泡半小時泡好以后多洗幾次，直到水不發黃為止 。再把生姜切成片狀，把排骨和泡好的黃花菜一起放在砂鍋中加入清水煮制，燒開以后調成中火，慢慢煲制一個半小時左右，排骨上的肉就軟爛了加入食用鹽和料酒調味就可以出鍋 。
3、干黃花菜排骨湯的功效
干黃花菜排骨湯的功效很多 ， 它可以緩解人體疲勞 ， 提高腦細胞活性，也能安神鎮靜，對人類的神經衰弱和失眠有很好的調理功效，另外干黃花菜排骨湯中還有多種微量元素，其中鈣的含量比較高，人們食用以后能起到不錯的補鈣作用 ， 能增加人體的骨密度，減少骨關節疾病的發生 。
###其它資料參考###花菜有“健腦菜”的美稱 ， 而干黃花菜還是干菜“四大金剛”之一，總之黃花菜的營養價值非常高，被視作“席上珍品” 。那么干黃花菜怎么做湯呢？
1、 一只雞腿和一只雞爪洗干凈 。原來就很干凈了，姐姐把雞毛褪凈后已經給洗過了 ， 所以洗兩遍就很干凈了 。
2、 焯過水后扔進砂鍋里，放上料酒、蔥段、姜片、八角、胡椒粉，填上清水，扣上蓋開煮 。
3、 一個多小時后，放入浸泡好的木耳、黃花菜和香菇 ， 再煮一個小時后 ， 加鹽調味即可 。
以上就是給各位帶來的關于干黃花菜怎么做湯的全部內容了 。
###其它資料參考### 干黃花菜做湯的做法大全
干黃花菜做湯的做法大全，黃花菜是一種野菜，味道也很特別 ， 在中國有很多種做法 ， 可以炒也可以蒸著吃，還可以煮湯，里面只需要加一些自己喜歡的配菜就可以了，下面是干黃花菜做湯的做法大全 。
干黃花菜做湯的做法1干黃花菜瘦肉湯的做法
黃花菜浸泡好，黃花菜加水燒15分鐘.
瘦肉切絲 ， 料酒腌制一下
再加入瘦肉煲15分鐘.加點鹽 。
幾顆枸杞
出鍋 。
干黃花菜做湯的做法2黃花菜豆腐湯的做法
黃花菜清水泡20分鐘，水開先下黃花菜
倒入豆腐和冬菇
大火煮沸
蓋上蓋子大火煮3分鐘
再一點鹽和雞精調味
關火，加幾根蔥段出鍋
干黃花菜做湯的做法3黃花肉丸湯的做法
黃花先提前泡好20分鐘
放入鍋內焯水（水開后一分鐘）
準備豬肉餡，豬肉餡里放一點點鹽，生抽、蔥香菜（不喜歡吃的.可以不放）、淀粉 ， 再加入一個雞蛋（這樣肉丸比較嫩），攪拌均勻
油燒干 ， 豬肉餡擠成一個一個小團子 ， 放入油鍋煎 ， 煎至金黃 加入水 。燒開后放入焯好水的黃花，再煮一兩分鐘 。然后放入鹽，味精 ， 麻油 ， 撒上蔥花 。
好啦
干黃花菜做湯的做法4黃花菜雞蛋湯的做法
新鮮的黃花菜從花瓣旁邊往下拉開 ， 摘掉花蕊，這樣可以去掉大部分的秋水仙堿 。新鮮的黃花菜中含有秋水仙堿，一定要去掉花蕊或者高溫烘干，為了家人的健康，別偷懶
燒一鍋熱開水，把黃花菜放入鍋里 ， 焯水1分鐘 。這種還是花苞的黃花菜吃起來比較清甜 ， 煮的時間不能太長
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