###其它資料參考###鐵壺和銅壺都不適合用來泡茶 ， 沏茶宜用陶瓷壺、杯 。
茶葉中含有大量的蹂質(zhì)、茶堿、可可堿、咖啡堿、芳香油以及多種維生素，因此具有多方面的保健作用 。但如果泡茶方法不恰當(dāng)，那么就往往會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而降低茶水的飲用價(jià)值 。
擴(kuò)展資料:
泡茶必備的五個(gè)條件：水質(zhì)、心情、時(shí)間、茶量、水溫 。
泡茶的基本要點(diǎn)：飲功夫茶的四種說法 。
品：鑒別茶葉的優(yōu)劣 。
綴：一般用小壺沖泡，用小杯品茶 。
飲：生活中喝幾小口 。
喝：為了解渴，一大碗喝下去 。
若琛出功夫茶的特點(diǎn)：“熱” 。
溫潤(rùn)泡：沖洗干茶，并讓茶葉吸取一定的溫度，讓茶葉色香味更容易發(fā)揮 。
【銅壺煮茶怎么】參考資料來源:百度百科-泡茶
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