普洱茶磚茶怎樣將它弄開?
普洱茶茶磚的沖泡要看茶磚的年份 , 不管是生茶磚或熟茶磚,如果年份久了,起碼要8年以上的 , 茶磚本身已見松蓬,可以隨泡隨開 , 即要喝啦 , 才用工具輕輕地沿茶磚周圍挑開,或用手搓茶磚的邊緣,讓茶葉掉下來 。如果是新茶,又要趕著喝,就把整個茶磚打散,用紫砂茶罐儲放 , 會有催熟的作用 。沖泡茶磚一定要用滾水沖泡,因為對普洱茶來說,質量品位以一餅二沱三磚來排列,餅茶是上,茶磚是下,當然也不能絕對,有時茶磚比餅茶還好呢,主要還是看茶葉的狀況,不過由于生產工藝的區別 , 茶磚的茶葉會碎一點,所以沖泡時,一定要水滾(茶壺的水要滾開)、茶葉適量(一般6~10克便可)、浸泡時間合理(一般8秒為宜)、不悶茶葉(沖泡過程倒完茶水就把茶盅的蓋打開,防止溫度影響茶葉的沖泡口感) , 這四要素注意了,沖泡的茶磚就能盡顯本色 , 令你喝出茶磚的該有風味 。
怎樣打開普洱茶?
蒸的方法比較輕松,但因為茶遇高溫容易走味 , 一旦蒸過就不易保存 。為了保證其原味還是用戶、改錐之類的工具耐心鑿開為好……
普洱茶餅的正確打開方式 茶針怎么用
你這樣 打開某寶 隨便搜下普洱茶 多看幾個寶貝,里面一般都有教人怎么撬茶、泡茶的圖解
原則上說,茶針應該有圓形由內向外撬,這樣避免茶針戳到自己 。如果小心點的話我建議有餅邊緣向內撬,這樣比較輕松 。
1、茶餅的厚度一半處、插入茶針,插到底,掰開,換一段距離再同樣操作,這樣一圈下來,你就可以把一餅茶分成薄的2餅 ,
2、用手直接掰斷薄餅,大小大約按照每次的投茶量就可以了 。
3、最后處理茶餅中心,也就是有個凹槽那一部分,那一部分都會很緊 , 所以用茶針分層、打薄 。看起來不多,泡開來就很多了,所以注意分塊的大?。?免得以后泡的時候投茶過量 。
這樣的好處很多,輕松、不會太碎、泡的時候方便取量投茶、有存茶罐的話一般剛好能裝下完整的這些
4、一般一餅茶撬完都會有些碎料 , 篩選稍微好一點的留下,太碎的碎末扔了就行 。
普洱茶的茶磚,非常硬,想喝的時候怎樣才能弄成小塊呢?
喝的時候可以用茶針 , 也可以用尖嘴鉗子一次性把茶餅掰成若干一厘米見方的小塊放入茶葉罐保存備用 。
###其它資料參考###市場上大部分的普洱茶都是緊壓型的茶,只有緊壓型的茶才更經得起時間的轉化,讓本來就非常好的原料,轉化出更好的口感來,這才是普洱茶真正的獨特之處 。不過對于剛開始喝茶的朋友們來說,拿著緊壓型的餅就是一個問題了 。不知道如何下手呀 , 那么我們就來說一下如何分解普洱茶餅 。
首先我們要把想要喝的茶分解為7-8克大小一塊的小茶塊 。這樣每次泡茶的時候就比較方便不費事兒 。而且提前把茶葉分解開然后存儲到小罐子里,有非常好的醒茶的效果 。對于那種幾十年的老茶來說,是比較好撬的,因為時間已經比較長久,茶餅本身經歷了時間的打磨變得已經非常的松透了,這種茶葉用手輕輕的撥動幾下就可以達到分解的效果 。
剛做好的新茶呢,還是壓的比較緊的 , 所以在撬的時候還是要小心一點點為好,首先我們需要一把茶刀或者茶針 。把茶刀從茶餅的厚邊插入進茶餅中,慢慢的把茶刀往里面推進,為了保證茶葉不會太過碎了,所以一定要注意把握力氣 。當茶刀推進到五厘米左右的時候,用力往上扳,這樣就會有一小塊茶葉直接跟著掉下來 。
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