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雞蛋配什么炒最好吃( 六 )

生活百科雞蛋


2、番茄炒蛋
這道菜做起來(lái)不僅很快，而且酸酸甜甜的，很是入味，很多小孩子也都喜歡吃這道菜 ， 因?yàn)閷?shí)在是太有滋味了 。首先把雞蛋炒熟，然后西紅柿炒出汁水，最后放在一起翻炒一下即可 。
3、絲瓜炒蛋
絲瓜炒蛋將絲瓜去皮切片或切丁 ， 焯水后，瀝水備用 。猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用 。猛火將炒鍋加熱入油 ， 待油溫升高倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒，后按個(gè)人口味加入鹽，蔥花翻炒小會(huì)即可起鍋食用 。
4、黃瓜炒蛋
黃瓜炒蛋是一道營(yíng)養(yǎng)的減肥菜譜，而且黃瓜放在里面一起翻炒也是很脆口的 。首先把雞蛋炒熟盛出 ， 然后黃瓜翻炒一小會(huì)加入雞蛋一起翻炒，這樣一道美味的黃瓜雞蛋就好了 。
5、韭菜炒雞蛋
韭菜炒雞蛋是以雞蛋、韭菜為主料制作的菜品 。韭菜洗凈切小段，雞蛋破殼后在碗里打勻 ， 油鍋燒熱后，攪勻的雞蛋放鍋里面先煎成大塊雞蛋 ， 再放入韭菜與雞蛋一起炒熟即可 。

###其它資料參考###推薦如下：
1、黑木耳 。黑木耳又稱為黑菜 ， 云耳等，既可以單獨(dú)做菜，也可以搭配其他配菜，吃起來(lái)滑嫩可口，滋味鮮美，在民間有“素中之肉”、“素食之王”的美稱 ， 富含蛋白質(zhì)，脂肪，鈣、磷、鐵等多種維生素及礦物質(zhì) ， 營(yíng)養(yǎng)特別豐富 。
2、芹菜胡蘿卜炒雞蛋 。這是一道特別養(yǎng)眼，好看又好吃的一道蔬菜，顏色搭配很時(shí)髦，味道也稱得上頂呱呱 ， 木耳、芹菜、雞蛋的經(jīng)典搭配永不過(guò)時(shí)，口感脆嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是很多美食愛(ài)好者的心頭好 。
3、香椿炒雞蛋 。香椿葉是春季里的時(shí)令菜，一般采用香椿樹(shù)的嫩芽作為食材，而香椿葉炒雞蛋就是一道非常美味的家常菜 ， 做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜 。
4、炒合菜 。春天是吃合菜的好時(shí)節(jié)，因?yàn)橛幸淮笈鷷r(shí)令食材要上新了 。韭菜、豆芽 ， 再加上美味的雞蛋，這個(gè)搭配絕了 。
5、大蒜苗炒雞蛋 。
###其它資料參考### 雞蛋配什么炒特別好吃
雞蛋配什么炒特別好吃，說(shuō)到雞蛋，相信大家都知道它是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，而且搭配很多的美食，味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的 ， 那么雞蛋究竟和哪些食物搭配在一起才是最好吃的呢？下面我來(lái)告訴大家，雞蛋配什么炒特別好吃 。
雞蛋配什么炒特別好吃1肉絲木耳炒雞蛋
1、食材準(zhǔn)備：木耳一小把，用溫?zé)崴蓍_(kāi) ， 洗凈，切小塊 。雞蛋兩個(gè)打開(kāi)，攪散 。香蔥兩根洗凈剁碎 。鮮瘦肉一塊，洗凈切絲 ， 勾芡成小酥肉：生粉、鹽、糖、生抽、少許五香粉，用筷子攪拌均勻 。
2、熱鍋冷油將肉絲放進(jìn)，中小火煸炒變色，將木耳倒進(jìn)去，加少許生抽和木耳翻炒均勻 。
3、木耳和肉絲平攤在鍋內(nèi)，將雞蛋液淋倒在上面，中火 ， 讓蛋液慢慢凝固 。雞蛋成型用鍋鏟輕輕搗碎即可 。裝碟，撒上香蔥碎 。
大蒜苗炒雞蛋
1、食材準(zhǔn)備：大蒜苗一把，去掉枯葉，整理干凈 ， 洗凈瀝干水，切大段；雞蛋兩個(gè)，打開(kāi)攪散 。
2、熱鍋熱油，先將雞蛋液煎成蛋皮 ， 兩面都煎上色，然后用鍋鏟搗碎，單獨(dú)裝起來(lái) 。
3、再倒點(diǎn)油進(jìn)去，將蒜苗倒進(jìn)去，加鹽翻炒一下 。然后將雞蛋皮倒進(jìn)去和蒜苗翻炒均勻即可 。
雞蛋配什么炒特別好吃2炒雞蛋有哪些好吃的做法
1、青椒炒雞蛋
食材：雞蛋，青椒，豬油，香醋，大蔥 ， 
做法：1、將青椒用清水洗凈，去籽，切成塊將雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子攪勻

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