香腸都能炒什么菜( 四 ) _香腸

食材：荷蘭豆、香腸、胡蘿卜、姜、蒜、鹽。
烹飪過程：
1、荷蘭豆去頭尾把筋撕掉，用清水洗凈備用。
2、香腸和胡蘿卜洗凈切片，姜蒜切末備用。
3、起鍋燒水放入一小勺鹽，下入荷蘭豆和胡蘿卜燙一燙，撈出瀝干水分備用。
4、起油鍋，油溫五成熱倒入香腸翻炒出油，放入蒜末炒出香味。
5、放入瀝干水分的荷蘭豆，大火炒勻。
6、放入食鹽調味，翻炒均勻即可出鍋裝盤品嘗了！喜歡的朋友趕緊收藏做起來吧！
小貼士：
1、荷蘭豆去掉頭尾的筋會更嫩。
2、荷蘭豆焯好過涼水，會更綠更脆，焯水和炒制時間不宜過長，要保持荷蘭豆清脆的口感。