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銀耳紅棗要燉多久

生活百科銀耳

銀耳紅棗湯要燉多久？銀耳紅棗湯要煮多長時間？？美味的銀耳紅棗湯 ， 相信不少人都喝過！那么不少人困惑，在家怎么做銀耳紅棗湯呢？需要燉多長時間？關(guān)于 ， 銀耳紅棗湯要燉多久？銀耳紅棗湯要煮多長時間？我來為您一一解答！
銀耳紅棗湯要燉多久
銀耳紅棗湯一般要燉一兩個小時，將銀耳放入溫水 ， 浸泡30分鐘 。待銀耳充分發(fā)開之后 ， 換清水清洗干凈去根 ， 將銀耳撕成小片；放入鍋內(nèi)，加水，大火煮開，加入洗凈的紅棗、冰糖 ， 一同沸煮10分鐘左右，再改為小火，煲上一兩個小時，可根據(jù)口味加入適量冰糖調(diào)味 。
銀耳紅棗湯要煮多長時間1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯后煮 。也就是說短則一個多小時 ， 長則五六個小時都可以 。銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水 。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用 。2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上 ， 這個不用很長時間，一般十分鐘就行了 。我一般都是臨煮前將它們泡上，然后開始清洗銀耳 ， 撕片 。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了 。泡好后也要控水 。將紅棗用手撕開，露出果肉 。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來 。3、鍋內(nèi)加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入 。水開后調(diào)成小火開始慢慢煮 。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干 。4、很快你就能聞到紅棗的香味了 ， 不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢 。快煮好時放入冰糖，依個人口味定 。因為買的紅棗很甜，所以放的很少 。5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了 。
紅棗銀耳湯的食用禁忌一、女性月經(jīng)期間：
特別是有眼腫或腳腫的現(xiàn)象的女性 ， 這是濕重的表現(xiàn) 。這些女性不適合服用紅棗，因為棗味甘甜，多吃易生濕，濕積于體內(nèi) ， 水腫的情況會更嚴重 。另外，體質(zhì)燥熱的婦女，不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這會造成月經(jīng)過多 。
二、腹?jié)q的時候：
腹脹的人，不適合喝紅棗水，越喝情況越嚴重 。
紅棗銀耳湯的功效作用1.銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力 。銀耳中的多糖類物質(zhì) ， 能增強人體的免疫力，有補氣和血之效 。2.銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失 ， 有益于生長發(fā)育 。患有糖尿病的時候 。紅棗糖分豐富 ， 不適合糖尿病患者食用，否則易導(dǎo)致血糖升高，使病情惡化 。3.銀耳富含天然膠質(zhì)，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚，美容養(yǎng)顏 。銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收 ， 有減肥的作用 。
1、銀耳紅棗湯煮1-2小時不等 。
2、銀耳紅棗湯燉煮的時間與食材的多少和燉煮容器有很大的聯(lián)系，一般來說食材添加量越少，食物也就越容易熟，燉煮時間就越短，同時用電壓力鍋煮比普通鍋或燉盅用的時間會更短 ， 因此煮熟銀耳紅棗湯大約需要1-2小時左右，但無法給出具體的時間，應(yīng)以銀耳燉煮的狀態(tài)來判斷是否可以食用 。
###其它資料參考###1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯后煮 。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以 。銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水 。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用 。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了 。我一般都是臨煮前將它們泡上，然后開始清洗銀耳，撕片 。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了 。泡好后也要控水 。將紅棗用手撕開，露出果肉 。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來 。

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