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簡單漢堡怎么做好吃( 二 )

生活百科雞腿


4.雞腿漢堡
材料
雞腿，面包調料：蠔油，料酒，蜂蜜，沙拉醬配料：生菜，酸黃瓜，泰式甜辣醬
做法
1，雞腿肉去骨，用蠔油、料酒和蜂蜜腌三四小時入味 。
2，鍋里倒少許油，油燒熱后，放入雞腿，雞皮朝下，煎大約三分鐘 。
3，然后把雞腿肉翻個個，雞皮朝下再煎大約五分鐘 。
4，最后再把雞皮翻到下面，煎至雞肉熟 。看雞肉是否熟了很簡單，用筷子輕松串透雞肉且沒有血水滲出，就是熟了 。
5，生菜葉洗凈 ， 酸黃瓜切片 。
6，面包一切為二，將生菜葉和酸黃瓜片夾入 。
7，放上煎好的雞腿 。
8 ， 再放上一層生菜葉和酸黃瓜，并擠入你喜歡的醬料，就好了 。
太好吃了!

###其它資料參考###一、在家怎么做漢堡簡單又好吃
食材
豬排，牛排，卷心菜適量，漢堡殼 ， 生菜，沙拉醬 。
做法
1.把上面的蔬菜和水果洗干凈之后放在一旁備用 。
2.將豬排和牛排下炸熟之后過濾掉多余的油放在一旁備用 。
3.準備一個碗 ， 把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻 ， 蔬菜需要提前切好形狀哦，這樣方便食用 。
4.把準備的餡料包倒在漢堡里面蓋上之后就可以吃了 。
小貼士
1.漢堡的餡料可以根據自己的口味喜好來調 ， 甜的，辣的都可以 。
2.最好是用牛肉或者豬肉，用雞肉不好吃 。
3.漢堡殼可以自己做或者去超市里買，味道都是差不多的 。
4.既然是在自己家里做，當然自己喜歡怎樣就怎樣來，喜歡吃番茄的朋友也可以在里面加入番茄或者番茄醬 。
二、吃漢堡會發胖嗎
吃漢堡是會發胖的，因為漢堡里面的脂肪和卡路里的含量是比較高的，如果吃了太多的漢堡不僅會引起發胖的現象 ， 還有可能會導致身體血糖的上升，所以平時要少吃一些漢堡這種油炸膨化類的零食 ， 多吃蔬菜水果等綠色健康的食物 。
三、吃漢堡有什么壞處呢
長期食用漢堡會對大腦產生不好的影響，不管是小孩還是老人吃多了都會導致記憶力下降的現象，而且還有可能會出現上癮的癥狀 。
###其它資料參考### 漢堡可以說是快餐食物中最具有代表性的一種了，因為漢堡吃起來的味道不錯，所以很多人對漢堡都比較喜愛，不過因為漢堡也被稱為是垃圾食品，所以說不少人都覺得漢堡不適合經常吃 ， 不過實際上我們可以自己制作漢堡吃，具體應該如何制作，一起和看看吧 。
漢堡怎么做好吃漢堡我們自己就可以制作吃，首先需要開始和面，等到面團發開之后，需要在其中加入黃油 ， 然后繼續開始和面 。我們把揉好的面團，直接蓋上保鮮膜，放在一個溫暖的地方進行發酵，等到面團發酵到原體積兩倍大的時候就可以了 。對于已經發好的面團，直接排氣揉勻就可以了 。然后我們把面團分割成好幾個等量的幾個小面團 ， 然后揉圓之后，直接蓋上保鮮膜，放上10分鐘就可以了，我們把面團放在烤盤中，然后直接蓋上保鮮膜，需要進行二次的發酵工作，等到發酵到之前的兩倍大的時候，我們直接在面團的表面上刷上一層蛋液 ， 再撒上一些芝麻 。放到預熱好的烤箱中，需要烘烤十五分鐘 ， 調節成上火，溫度需要兩百度，烤上三分鐘就可以了 。這時候就烤好了漢堡的面團 。雞腿需要洗凈之后去掉骨 。我們把雞腿肉放到盤中 ， 在其中倒入少許的料酒、蠔油，還要加入老抽、生抽，在其中蔥絲和姜絲 。完全抓勻之后，蓋上一層保鮮膜 ， 需要腌制一個小時左右的時間 。我們把腌制好的雞肉放到烤盤中 。選擇使用上下火 。調成兩百度，再烤十五分鐘就可以了 。我們需要把生菜洗干凈，還需要洋蔥和胡蘿卜，一起洗干凈，去掉皮之后切成絲就可以了 。我們把制作好的面包直接一分為二，在底部抹上一層沙拉醬 ， 然后再放上生菜、胡蘿卜絲以及洋蔥 。再蓋上之前烤好的雞腿肉 。然后放上生菜和剩下的漢堡胚就可以了 。

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