一、煎餅盒子的制作方法大家需要把土豆和胡蘿卜清洗干凈，然后切成絲 。越細越好，如果刀功不太好的話 ， 大家就可以用刮絲刀 。土豆切完絲之后，一定要用清水浸泡幾分鐘 ， 這樣做的目的是為了沖去土豆中些許的淀粉 。炒出來之后，味道會更加的脆爽 。將胡蘿卜絲以及土豆絲放在鍋中炒熟之后撈出 。買好的煎餅攤開放上炒好的土豆絲和胡蘿卜絲，這樣煎餅基本上就做好了 。但是為了擁有更好的味道，大家可以把煎餅放在鍋中煎幾分鐘 。直到兩面金黃，就可以拿出來吃了 。然后把準備好的醬擠在煎餅盒子上 。
二、新手一定要去嘗試對于新手來說 ， 在做任何事物的時候，都會比較糾結，擔心翻車 。但是這道美食制作方法異常的簡單，只需要10分鐘左右，就可以制作一道美味的早餐 。如果家里沒有平底鍋的話，大家就可以放在電餅鐺里，這樣能夠控制好火候也不容易煎糊 。除了加土豆絲和胡蘿卜絲之外，大家也可以加入一些青菜，可以加入雞胸肉 。
總體來說 ， 煎餅盒子的這個方法非常的簡單 。對于大家來說 ， 如果早上不知道吃什么的話，就可以準備一個煎餅盒子，因為市場上有專門賣的煎餅 ， 所以大家不需要提前制作 。制作好之后對半切開 ， 再撒上番茄醬，芥末醬，沙拉醬等等 。如果煎餅太薄的話，包菜時容易破裂，因此大家需要放兩張煎餅 。
###其它資料參考###主料：煎餅2張，韭菜200克
輔料：雞蛋2個，蝦皮30克，五香粉5克，食鹽5克，食用油2茶匙
1、準備好食材：韭菜、蝦皮、雞蛋、山東煎餅
2、把韭菜切成末 ， 雞蛋散開炒涼 ， 把蝦皮放進鍋里，用炒雞蛋的剩馀油調成小火炒到脆脆 。把切好的韭菜 ， 雞蛋 ， 蝦皮一起放進容器里 。
2、加入5克食鹽、少許五香粉 。放入兩勺食用油拌勻即成餡料 。
4、大煎餅從中間一切兩半，取一半鋪平在面板上，在一頭放入適量餡料 。
5、三個邊折起，繼續往前折，直至完全包好 。
6、所有的煎餅依次包好后放入刷了層食用油的電餅鐺（電餅鐺不要太熱）煎至兩面金黃取出 。
###其它資料參考###韭菜煎餅盒子的做法
1.將煎餅平鋪，均勻撣水 。
2.煎餅泡軟后，把和好的韭菜雞蛋餡倒到煎餅上 。
3.將加好餡的煎餅疊成長方形煎餅盒子 。
【煎餅和子怎么做好吃嗎】4.平底鍋內油開，把煎餅盒子放到鍋里烙，火不能太大，經常翻動煎餅盒子 ， 盒子兩面烙至金黃色即可出鍋 。
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