怎樣炸麻花又酥又脆超級(jí)簡(jiǎn)單油炸麻花做法教程 _生活百科

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1、主料：油條粉200克。
2、輔料：蛋液20克、溫水115克。
3、做法。
（1）雞蛋打散，兌水?dāng)嚢杈鶆?。
（2）加入油條粉，揉成面團(tuán)，松弛20分鐘。
（3）松弛好的面團(tuán)均勻分成若干等分，取一份揉成長(zhǎng)條，扭上勁，兩邊對(duì)折，就成麻花了，再對(duì)折一次，花色更漂亮，所有面團(tuán)都做好。
（4）所有面團(tuán)都做好備用。
（5）鍋中加入適量的油，下入麻花，注意翻動(dòng)麻花，炸熟炸透即可。
【怎樣炸麻花又酥又脆超級(jí)簡(jiǎn)單油炸麻花做法教程】（6）撈出，控凈油就OK了。