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線豆燉多久見效

生活百科蕓豆

燉線豆怎么做？用料
線豆一捆
豬五花肉適量
水晶粉適量
土豆兩個
醬油、老抽、鹽適量
燉線豆的做法
線豆 ， 土豆切塊
肉和蔥姜蒜切好備用
水晶粉用水泡一下備用
鍋底熱后加油放入肉煸炒 同時加入蔥姜蒜 待肉變色后加兩勺醬油、一點老抽、一勺半鹽繼續(xù)翻炒
加入水 沒過肉在多一點，然后把線豆、粉絲、土豆放入，可以嘗嘗咸淡增減調料，蓋上鍋蓋 ， 大火燉20分鐘左右…
Ok
:)
線豆怎么做好吃又簡單的做法如下：
材料：線豆、尖椒、黃豆醬、姜、蒜、八角、白糖 。
1、線豆洗凈切斷 ， 尖椒洗凈根據大小切段 。
2、水控干，鍋里加油把線豆和尖椒煎軟，然后放姜、蒜、八角，炒香 。
3、黃豆醬用水攪勻倒進鍋里，再加適量水，加少許糖 ， 中小火燜熟 。
4、燜熟即可 ， 醬香味十足，還不太辣 。
###其它資料參考###一般需要燉煮15-20分鐘左右才能熟 。蕓豆需要煮至翠綠色消退，確保煮熟煮透才可以食用，否則可能會導致身體出現不適，為了更安全，在燉煮前可以先用開水焯燙幾分鐘 。
蕓豆燉多久熟
因為蕓豆的籽粒中含有一種毒蛋白，必須在高溫下才能被完全破壞，所以蕓豆一定要煮熟煮透，消除其毒性后再食用 。
蕓豆在消化吸收過程中會產生過多的氣體，不宜食用過多，否則很容易導致身體出現不適 。
蕓豆，又名菜豆、刀豆、扁豆、玉豆等，是一種可以食用的豆科植物，嫩莢或種子可作鮮菜，也可以腌漬、冷凍或干制等 。
###其它資料參考###1、蕓豆用高壓鍋大火壓制30分鐘就可以煮熟 。
2、白蕓豆200克 。輔料：枸杞10克 ， 橄欖油適量 ， 鹽3克 。蕓豆提前泡發(fā)12小時以上 。白蕓豆放入壓力鍋添加適量的油 。依次放入鹽，蓋上蓋子壓30分鐘 。蕓豆煮熟后放入枸杞再煮5分鐘就可以起鍋裝盤 。
###其它資料參考###1、豆角一般要燉十五至二十分鐘左右，燉到豆角顏色漸漸變深，有微微發(fā)黃，然后聞起來沒有豆腥味就可以了 。
2、還有這個時間也要看豆角的嫩老程度來看 ， 如果很老的豆角燉的話時間就要長一點，二十分鐘左右應該可以了，如果豆角很嫩的話就要燉的時間短一點，幾分鐘就可以了 。
###其它資料參考###材料
主料：干豌豆200克、粉條100克、臘肉或臘排骨250克（沒有可不用）、蔥花5克、姜末5克
調料：鹽、味精、胡椒粉、料酒5克
做法
1、將干豌豆在清水中泡3小時以上 。
2、粉條在清水中泡1小時后 ， 剪成中段；
3、將臘肉用溫水清洗干凈 ， 切成塊備用 。
4、然后轉中火燉至臘肉變軟、豌豆變爛 。
5、放下粉絲段，開大火煮開 。
6、加入鹽、胡椒粉、味精調味 。
7、裝碗的時候撒上漂亮的蔥花即可 。
###其它資料參考###無筋豆焯水5--10分鐘能熟 。質量好的無筋豆,豆莢果呈翠綠色、飽滿,豆粒呈青白色或紅棕色,有光澤,鮮嫩清香 。否則其質量就較差 。扁豆,特別是經過霜打的鮮扁豆,含有大量的皂甙和血球凝集素 。食用時若沒有熟透,則會發(fā)生中毒 。
###其它資料參考###蕓豆用高壓鍋大火壓制30分鐘就可以煮熟 ， 一般鍋子兩小時左右才能變軟 。
如果使用一般鍋子燉蕓豆，需要將蕓豆提前泡一晚，煮的時候水量沒過材料20cm以上，燜煮兩小時左右才能變軟 。需要注意的是蕓豆中含有一種毒蛋白，必須在高溫下才能被破壞 ， 所以食用蕓豆必須煮熟煮透，消除不利因子，趨利避害，更好地發(fā)揮其營養(yǎng)效益 。

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