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華夫餅可以搭配什么吃

生活百科面團(tuán)

孩子愛吃的奶香華夫餅，做法是什么呢？？奶香華夫餅超級(jí)美味的一個(gè)點(diǎn)心，早上用它做早餐 ， 再配上一杯熱牛奶或是熱可可，相當(dāng)香甜，華夫餅制作其實(shí)并不復(fù)雜，我們?cè)诩依镆部梢宰约鹤?。
華夫餅制作簡(jiǎn)單，奶香松軟華夫餅是西方早餐中必備的一個(gè)點(diǎn)心，制作時(shí)需要用到的食材也比較簡(jiǎn)單，雞蛋、牛奶、黃油、低筋面粉等 。我們先找來一個(gè)盆子，打上三到四個(gè)雞蛋，然后把它打散，在其中依次加入低筋面粉、玉米淀粉以及泡打粉 ， 其中低筋面粉是一定要過篩，否則華夫餅吃起來就不會(huì)那么香軟細(xì)膩了 。低筋面粉和玉米淀粉，大致是三比一的比例，泡打粉盡量少放 ， 放多了可能就會(huì)太過松軟了 ， 口感又不夠綿密了 。接下來，我們?cè)诟羲诨淮髩K黃油，加入適量的煉乳和大量的牛奶 。然后我們把這一大碗黃油牛奶倒入面粉中，用打蛋器不停的攪拌面糊，直到?jīng)]有顆粒為止 。然后我們?nèi)A夫餅?zāi)＞咤伡訜?nbsp;， 在上面刷上一層黃油，把面糊倒入其中 ， 合上模具鍋，大約煎制三至五分鐘 ， 華夫餅表面金黃就可以拿出來了 。取出來之后，就能聞到濃濃的蛋奶香味 ， 吃起來香軟可口 。
華夫餅搭配各種甜品，能做成很多精致的點(diǎn)心華夫餅可以搭配很多食材一起吃，西方人是在兩片華夫餅之間加上奶油或是果醬吃，而東方人喜歡在上面撒上糖霜，擠上果醬，用刀叉切著吃 。現(xiàn)在的華夫餅還可以搭配冰淇淋、蛋卷一起吃 ， 松軟的口感，香甜的美味 ， 入口就是一種甜蜜的享受 。當(dāng)然，小編在這里也要提醒大家，在制作華夫餅的時(shí)候，雞蛋一定不要打的過發(fā)，只要攪散即可；煎烤華夫餅的時(shí)候，一定要在模具上抹上一層黃油，否則出來的華夫餅會(huì)特別干；玉米淀粉千萬不能多放，否則吃的時(shí)候會(huì)粘牙；我們?cè)趯⒚婧谷肽＞咤仌r(shí)，記得給它刮平一些，這樣做出來的華夫餅顏值才高 。
華夫餅一次性可以多做一些，吃不了的就放到零食小袋子里密封好 ， 放入冰箱冷藏即可 。想吃的時(shí)候，就拿出幾個(gè)，泡著熱牛奶吃，口感也是極為香甜的 。如果覺得華夫餅不夠甜，可以搭配蜂蜜糖霜一起吃 ， 這是很高級(jí)的一個(gè)點(diǎn)心，喜歡的趕緊做起來 。
華夫餅在做的時(shí)候搭配牛奶以及火腿做起來味道會(huì)更加的好吃，可以看到很多版本的華夫餅都非常的好吃 。而且也有那種打面糊的，并且最為簡(jiǎn)單的就是面包版本的華夫餅 。也可以加上一些餡料，在前一天將面團(tuán)和好，然后第2天幾分鐘就能夠搞定，也并不耽誤 。而且也有的華夫餅，不需要黃油就能夠完美的搞定，基本上三分鐘一個(gè)，吃的時(shí)候也非常的香 。
面團(tuán)發(fā)酵要準(zhǔn)備低筋面粉、白糖、雞蛋、牛奶等食材，這些材料在準(zhǔn)備好之后可以往面包機(jī)里面倒入白糖、牛奶、鹽以及低筋粉，然后攪拌 。在攪拌之后打入雞蛋，隨后放入一些玉米油以及發(fā)酵粉 。同時(shí)也要給面包機(jī)設(shè)置一個(gè)揉面的程序，大概需要在20分鐘左右 。當(dāng)這個(gè)程序把面揉成了光滑的面團(tuán)之后就可以進(jìn)行發(fā)酵，在面團(tuán)發(fā)酵好之后取出來 ， 
加入餡料把面團(tuán)全部都切成一小團(tuán)的形狀，大概一小團(tuán)需要31克左右 。而且要把這些小團(tuán)滾圓放在一旁，松弛大概5分鐘最后包入餡料 。在整成圓形的時(shí)候，這些面團(tuán)里面全部都包上餡料，可以包不同餡料的 ， 例如豆沙餡紅棗泥等等 。然后把整理好的面團(tuán)再次進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵之后放到模具里面 。
加熱華夫餅然后蓋上蓋子進(jìn)行加熱，在加熱之后過一分鐘把蓋子打開就可以看到華夫餅的形狀出來了 。隨后把華夫餅翻一個(gè)面，再次蓋上蓋子加熱大概三分鐘左右的時(shí)間 。而且這個(gè)版本的華夫餅其實(shí)也可以搭配著酸奶以及各種果醬來吃，味道也相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò) 。在做的過程中餡料可以按照自己的口味來進(jìn)行調(diào)換，并且選擇的模具一定要有不粘的功能，這樣才可以不用抹油，玉米油也可以代替黃油，食材也非常的容易買到 。

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