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正山種茶怎么樣( 二 )

紅茶生活百科


紅茶是溫性茶，因此它更適合在冬天飲用，您可以在每天早晨醒來(lái)時(shí)喝杯咖啡，然后在飯后飲用 ， 您也可以與適量的牛奶一起喝，此外 ， 您可以在下午3點(diǎn)左右喝紅茶，它可以調(diào)節(jié)retina能起到調(diào)理的作用 ， 如增強(qiáng)抵抗力，補(bǔ)養(yǎng)、防止感冒 。
正山小種產(chǎn)地原產(chǎn)地是哪里正宗的正山小種產(chǎn)于福建省武夷山市 ， 正山小種的“正山”意為“由高山茶園生產(chǎn)” ， 最初在武夷山生產(chǎn)的茶被稱(chēng)為正山 ， 為了使其他仿造的小種紅茶（人人工小種或煙小種）不受干擾，當(dāng)?shù)厝藢⑵涿麨椤罢叫》N”紅茶 。
正山小種的功效與作用1.正山小種具有健脾胃 ， 保肝，保肝的功能 。
正山小種可以健脾胃 ， 正山小種紅茶通常與糖和牛奶一起食用，它可以減少腫脹并維持胃粘膜，對(duì)潰瘍的治療也有一定的實(shí)際作用 。
2.正山小種具有美容護(hù)膚功效
飯后一小時(shí)喝正山小種可以減少人體對(duì)人體脂肪的消化吸收，從而減輕體重 。此外，正山小種中的抗氧化劑具有減緩皮膚衰老和避免皮膚粗糙的作用，因此經(jīng)常喝可以達(dá)到美容和護(hù)膚的實(shí)際效果 。
3.正山小種具有清熱，解毒，解渴的功能
在炎熱的夏天喝正山小種可以解渴和加熱,正山小種茶中的多酚 ， 碳水化合物，氨基酸，果膠和其他成分可刺激唾液代謝，引起口腔營(yíng)養(yǎng)，并引起潮氣 。
4.正山小種具有提神醒腦的功效
當(dāng)您在緊張的工作中或在有食物，衣服 ， 住房和交通的情況下，喝正山小種有助于刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，緩解疲勞，減輕疲勞，注意力不集中和思考能力，并使邏輯思維更加機(jī)敏 。

###其它資料參考###正山小種的味道口感是桂圓味道的 。
松煙味道，有熟地瓜的香味 ， 飲用有淡淡酸味 ， 接著有桂圓湯味道，含在嘴里有果香味道，帶回甘味，中國(guó)十大名茶，還有紅茶冰糖有甜味 。
正宗的味道比較純正 ， 沒(méi)有臘肉味，酸梅的味道，有臘肉味道是由于制作的火候大了 ， 熏干的工藝沒(méi)有做好退火處理，會(huì)有臘肉的味道，酸梅味道是陳茶 ， 保存不適當(dāng)會(huì)潮濕 。
正山小種獨(dú)特的味道是有松香味道和桂圓的香甜味道，如果泡了三次，沒(méi)有桂圓湯滋味，這不是純正的正山小種 。
###其它資料參考###正山小種的歷史非常的悠久，可以算是世界第一款紅茶，那么有著這么悠久歷史的正山小種是屬于高檔茶嗎？為什么正山小種叫正山小種？
正山小種是高檔茶葉嗎
2002年獲得中國(guó)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品注冊(cè) 。
2000年至今連年獲得德國(guó)BCS ， 日本JAS和美國(guó)NOP國(guó)際有機(jī)認(rèn)證 。
榮獲得中國(guó)(蕪湖)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng) 。
中國(guó)廈門(mén)國(guó)際茶文化節(jié)"五星級(jí)國(guó)際茶王" 。
中國(guó)武夷山首屆茶文化藝術(shù)節(jié)獲"正山小種"茶王獎(jiǎng) 。
正山小種等級(jí)分化標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)目前通用的正山小種行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其分為等（條索）仿傳統(tǒng)制法小種、特級(jí)，一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)小種 。特等正山小種紅茶選用品質(zhì)最優(yōu)的毛茶，再按最傳統(tǒng)的工序進(jìn)行再加工，保持了古老的正山小種的原汁原味 。如何辨別正山小種的等級(jí)：
特等：采摘標(biāo)準(zhǔn)，在采摘標(biāo)準(zhǔn)上與前面等級(jí)有所不同，是特別經(jīng)過(guò)毛茶的評(píng)級(jí)篩選，選用品質(zhì)最優(yōu)的毛茶 ， 再按最傳統(tǒng)的工序進(jìn)行再加工的，使其保持最原始的方法的正山小種，保持了古老的正山小種的原滋原味 。
特級(jí)：從條形上看，條形較小 ， 且干聞時(shí)香味更濃 ， 耐泡程度也更好 。

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