紅茶應該是最受博愛的了，中西方都有很多它的擁護者，但因為飲用的方式不同，所選用的茶具也有所區別 。
中式紅茶茶具以白瓷和紫砂為首選，以工夫飲法為主 。
中國的品飲工夫紅茶重在領略它的清香和醇味 ， 將紅茶放入白瓷或紫砂茶壺中沖泡，再斟入小茶杯，先聞其香 ， 再觀其色 ， 然后細細品啜 。這種沖泡法選用的茶具 ， 大小如孟臣壺和若琛杯 。經過了溫壺、洗茶、沖泡、分杯之后，端起盛有七分茶湯的茶杯，聞香細品 。
西式紅茶茶具以瓷質和銀質為首選 ， 以花式飲法為主 。
快速飲法主要是針對紅碎茶、袋泡紅茶而言 ， 并在其中加入牛奶或砂糖 。西式紅茶茶壺通常呈廣腹的球形；紅茶杯的外形則略呈扁淺，杯腹寬廣，杯口圓而外擴，這樣的造型便于充分散發紅茶的優雅香氣 ， 并欣賞它紅艷明亮的湯色 。飲用時，左手拿茶托，右手端茶杯，牛奶和砂糖則可依個人口味加入 。
喝紅茶的好處 紅茶怎么泡才正確
紅茶的四點功效
幫助胃腸消化
從發酵的角度上來講，紅茶它屬于發酵茶，相對其他茶性是比較溫和的，因此對身體 *** 性就比較小，即使脾胃虛弱的人群也可以飲用 。常喝紅茶可以幫助胃腸消化、開胃口、助養生、去油膩，還可利尿，并且有消除水腫等多種作用 。喝紅茶的好處有很多，可是在喝紅茶的時候要有正確的飲用方式哦 。大量的飲用紅茶是會引起頭昏，心慌的癥狀的 。
抗癌、抗氧化
茶水放置時間變長以后，會變為紅褐色 ， 這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素 。經研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用 。常喝紅茶對身體健康是有很多幫助的 。
明目
紅茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用紅茶水洗幾次 。你會明顯的發現你的視力變得清晰明亮，而且紅血絲也減少了 。
止血
紅茶中含有豐富的酸素 ， 該元素可阻止毛細血管出血 。如患舌癰、口腔炎、濕疹、牙齦出血等 ， 均可用紅茶漱口治療 。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗澡 。
紅茶的七點禁忌
1、新茶放置再喝
由于新茶存放的時間比較短，而且含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質 ， 對人的胃腸黏膜有較強的 *** 作用 ， 很容易誘發胃病 。所以新茶宜少喝 ， 存放不足半個月的新茶更應忌喝 。
2、先洗茶再品茶
由于茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，第一遍泡出來的茶有洗滌作用應棄之不喝 。
4、發燒不宜喝茶
茶葉中含有比較多的茶堿，有升高體溫的作用 ， 所以發燒病人喝紅茶無異于“火上澆油” 。
5、切不可空腹喝茶
空腹喝茶可以稀釋胃液 ， 降低消化功能，加水吸收率高 ， 致使茶葉中不良成分大量入血，容易引發心慌、頭暈、手腳無力等癥狀 。
6、腸胃不好忌喝
茶葉中的所含的咖啡因可促進胃酸分泌 ， 升高胃酸濃度，非常容易誘發潰瘍甚至穿孔 。
7、特殊時期不宜喝紅茶
女性在月經期間喝茶，特別喝濃茶 ， 很可能誘發或加重經期綜合征 。經醫學專家研究發現，與不喝茶者相比較 ， 有喝茶習慣的女性在經期發生經期緊張癥幾率比正常值高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者 ， 會增加3倍 。
紅茶怎么沖泡
1、按紅茶花色品種分
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