1、開門炮仗
春節早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗” 。放三枚叫“連中三元”；放四枚叫“福祿壽禧”；放五枚叫“五福臨門”；放六枚叫“六六大順”……爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅” 。這時滿街瑞氣，喜氣洋洋 。人人見面互道一聲“新年好”，這新的一年也就開始了 。
2、拜神
同時正月初一也是拜神的日子，有宗教信仰的朋友可去廟里燒香祈福，以保一年的順利平安 。正月初一這天，廣州街坊會凌晨祭祖拜神，起床焚香、放炮仗，意為“搶春” 。海口人初一拜神祭祖也是很有講究的，先擺好酒和茶，事先要準備好雞、雞血、魷魚、豬肉等食物，雞血要擺放在雞身上 。給祖先像上三炷香后就可以開始祭祖了 。祭祖完后，紅紅火火新的一年就開始了 。【正月初一風俗有哪些 正月初一風俗有哪些不能做】
3、吃齋
吃過了年三十的大魚大肉后，初一當天第一頓飯，全家人卻要吃素食 。“齋”與“災”同音，而吃齋也意味著“吃災”，將新的一年中的各種災難全部“吃掉”，保佑一家人平平安安 。初一午飯吃齋，用粉絲、腐竹、發菜、冬菇等煮一鍋“羅漢齋”，寓意這年該吃的素菜都在這天吃完，往后就可大魚大肉，祈求來年順利，所以有“年初一吃齋，勝過吃一年齋”的說法 。
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