1、食材：土豆2個，蔥一根，雞蛋4個，鹽適量，油適量 。
2、大土豆兩個削皮切絲，蔥切末 。
【什么餅好吃又做的快 什么餅好吃又做的快】3、取雞蛋四個打入盆內，加土豆絲攪勻（放適量鹽） 。
4、平鍋燒熱加油，攤上準備好的土豆絲（火不要太大），待餅成型后翻面 。
5、土豆熟后即可盛盤 。
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