冬瓜營養很高，很受大家喜愛 。冬瓜做法多，能夠做出原汁原味的冬瓜味道就是成功 。今天給大家介紹些冬瓜湯，來了解下冬瓜湯怎么做好吃，讓家人可以體會不同口味和特點的冬瓜湯 。
冬瓜湯怎么做好吃一、冬瓜湯怎么做好吃——瘦肉冬瓜湯
第一步：現將豬肉洗凈剁成為瘦豬肉糜 。第二步：將豬肉糜放入碗中用鹽，水淀粉稍稍攪拌揉捏后腌制下 。第三步：冬瓜去皮洗干凈后切成冬瓜片 。第四步：冬瓜和濃湯放入砂鍋中，加入清水開始大火煮大概三十分鐘 。第五步：湯半小時后基本是半熟狀態，在湯中放入瘦豬肉糜，冬瓜片 。【冬瓜湯怎么做好吃又簡單 冬瓜湯怎么做好吃】第六步：幾分鐘后，湯煮好后放入香油攪拌下，美味的冬瓜瘦肉湯就完成了 。二、冬瓜湯怎么做好吃——鮮貝冬瓜湯
第一步：清洗冬瓜之后將冬瓜切成小塊 。第二步：將仙貝清洗止嘔切丁，滴入白酒，鹽和淀粉，將仙貝丁腌制入味 。第三步：鍋中放入些水，加入鹽調味，水開后放入冬瓜塊 。第四步：冬瓜球在湯鍋中汆燙下后撈出瀝水 。第五步：鍋中放入油，油熱之后用蔥姜爆香，加入冬瓜翻炒 。第六步：倒入一碗水，少許鹽，燉煮冬瓜直到慢慢變成透明色 。第七步：加入鮮貝丁即可 。
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