豬肝炒洋蔥怎么做豬肝炒洋蔥的做法 _生活百科

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1、食材：豬肝1塊、青椒2個、洋蔥1個、蔥姜蒜適量、油鹽醬油適量、醋適量。
2、先把肝豬加材料用水煮熟，也可以購買已經煮熟的。另外準備一個洋蔥和兩個青椒。
3、把洋蔥切好洗凈，放入盤中。把豬肝切片。
4、把青椒洗凈切成絲，把蔥姜蒜洗凈切好，放在菜板一邊備用。
5、起鍋炒菜，鍋熱后，先放入適量的油。油熱后再放入豬肝爆炒。
6、豬肝炒到兩邊微黃，把配料蔥姜蒜放入鍋中炒香。這時加入醬油翻炒。
7、之后加入洋蔥。這時可加入適量的鹽。把洋蔥與豬肝混合翻炒。
【豬肝炒洋蔥怎么做豬肝炒洋蔥的做法】8、等洋蔥和豬肝全部混合后，再把青椒倒入鍋中一起炒。這時可加入適量的醋。
9、炒1分鐘左右，即可出鍋。
10、出鍋裝盤，一份營養豐富的豬肝炒洋蔥就做好了。