吃魔芋豆腐注意事項：
1、生魔芋有毒，一定要煎煮3小時以上才可食用，每次食用量不可過多，推薦量每人每餐80克左右 。
2、魔芋豆腐有很重的堿味，所以一定要放開水中煮過，并浸泡15分鐘，堿味可去除 。
3、消化不良的人 ， 每次食量不宜過多 。
4、有皮膚病的人少食，此外魔芋性寒有傷寒感冒癥狀的應(yīng)少食用 。
###其它資料參考###問題一：魔芋豆腐要煮多久要看魔芋豆腐的含水量問題 含水越多煮的時間越長，一般10--20分鐘
問題二：請問對煮魔芋豆腐有經(jīng)驗的師傅 ， 從表面看要煮多久，煮到什么程度才算是熟透？可以吃魔芋很快熟的，你切薄一點就可以了
問題三：魔芋豆腐要煮多久加點點鹽，時間要看你買來的魔芋豆腐老還是嫩，就是含水量多少 。含水越多煮的時間越長，一般10--20分鐘，煮到有韌性，有彈性，比較緊致為止 。
PS：魔芋豆腐不是人工合成膠，是由一種叫魔芋的植物根塊為原料加工的 。
問題四：魔芋豆腐白水鍋煮，得煮多久可以吃?????據(jù)說生魔芋有毒 10分 要看你買來的魔芋豆腐老還是嫩 ， 就是含水量多少 。含水越多煮的時間越長，一般10--20分鐘，煮到有韌性，有彈性，比較緊致為止 。
問題五：菜市場買的魔芋豆腐可以直接吃嗎？還是需要煮熟了？最后是燒熟后食用，可根據(jù)個人口味烹飪，既衛(wèi)生又安全
問題六：魔芋豆腐煮多長時間要煮，煮5分鐘左右
問題七：魔芋豆腐吃前要水煮嗎生食專用的，可以即食 。
一般的煮一下再食用 。加牛肉，土豆，胡蘿卜一起煮也好吃 。
問題八：做魔芋豆腐為什么凝固后再煮又融化了魔芋粉太差了，我的越煮越 硬
問題九：魔芋豆腐可以和別的一起煮嗎？據(jù)說魔芋豆腐炒菜之前要煮去化學(xué)物質(zhì)那可以直接和別的才一起煮還是分開煮一般煮一下，把水倒掉再炒 。因為不煮一下魔芋很軟的，口感不好 。
煮了后就彈性筋道 ， 更好吃 。
除去化學(xué)物質(zhì)那是扯，生魔芋是根莖，賣的魔芋都是煮熟了的 。
和豆腐類似的生產(chǎn)方法，樣子也有點像，所以是魔芋豆腐~~
【魔芋豆腐炒多久能熟】生魔芋，弄開表皮有汁，能麻嘴~~那個才是化學(xué)物質(zhì) 。
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