###其它資料參考###灌制米腸的做法
將肉用腌肉料拌勻攪打上勁腌一夜.將糯米淘洗凈用清水泡一夜
將飲料瓶剪出一個漏斗,準備棉線
腸衣用溫水泡20分鐘,期間揉一揉,去掉鹽份,用前用清水沖干凈
腌好的肉和泡好的米再加上適量熟芝麻戴上一次性手套拌勻
把腸衣套在漏斗飲料瓶口上用棉線扎緊,把餡料灌進去
按照自己喜歡的長度用棉線分段.全部灌完后在腸子上用針扎些小眼放入蒸鍋里開鍋后小火蒸1小時,剩的餡可以做成丸子蒸一下也非常好吃 ?？芍苯忧衅?蘸點蒜泥汁味道更好),也可切片用少許油煎了吃,非常香
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