準(zhǔn)備帶魚(yú)兩條清洗干凈
把帶魚(yú)切段后，去除內(nèi)臟和黑膜
兩面裹干淀粉后，煎至兩面金黃
然后我們另起鍋燒油，放入少許的蔥段、姜片和一個(gè)大料 ， 翻炒片刻 ， 炒出香味后，放入煎好的帶魚(yú)，然后放入少許的料酒，少許生抽 ， 少許老抽，少許白糖，和少許的食鹽，翻炒片刻，然后放入沒(méi)過(guò)帶魚(yú)的開(kāi)水 。開(kāi)火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火 ， 燉15分鐘即可，這道鮮香美味的燉帶魚(yú)就做好了，因?yàn)閹~(yú)的刺比較少，老人孩子也可以吃,營(yíng)養(yǎng)豐富，魚(yú)肉軟嫩，鮮香濃郁，是一道很好的增肌減脂菜肴 。
鮮香美味的燉帶魚(yú)
我們?cè)谖覀儼褞~(yú)燉好以后，準(zhǔn)備一把油麥菜，清洗干凈，切成小段，炒鍋放油，放入切好的油麥菜，放入少許生抽 ， 少許食鹽和少許的蒜末，翻炒均勻即可 ， 這道蒜蓉清炒油麥菜，蒜香濃郁 ， 特別好吃，還有大量的維生素，對(duì)人體的健康很有好處 。
油麥菜摘好后，清洗干凈
蒜蓉清炒油麥菜
【帶魚(yú)要燉多久熟】這道鮮香美味的燉帶魚(yú) ， 加上蒜蓉清炒油麥菜，再加上大米紫薯雜糧米飯，營(yíng)養(yǎng)更加的全面 ， 營(yíng)養(yǎng)美味的同時(shí) ， 也特別適合增肌減脂期食用 。
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