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豬肚燉蓮子有什么功效與作用( 三 )

生活百科蓮子


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###其它資料參考### 豬肚你知道的吧，豬肚是一種高蛋白的食材類型，是一種可以促進(jìn)食欲的食材類型哦 。豬肚就是豬的腸胃 ， 可以有保護(hù)腸胃的作用，還可以促進(jìn)代謝 ， 豬肚你知道應(yīng)該如何吃呢，來看看這道蓮子豬肚湯的做法吧 ， 可以有養(yǎng)心益智降心火的效果，大家可以試試 。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C、鈣、磷、鐵、葉綠素、葡萄糖
適宜人群:
適宜情緒煩躁、女性白帶過多等患者食用
所需材料
豬肚1個、蓮子40粒、鹽適量、姜適量、味精適量、面粉適量、花生油適量
做法
1、生姜去皮洗凈切絲豬肚用面粉、鹽分別揉搓 ， 反復(fù)清洗干凈 。
2、蓮子放入豬肚內(nèi)，用線縫合，放入盤內(nèi)，隔水燉至肚熟 ， 祛暑晾涼后切塊 。
3、鍋置火上，加油燒熱，下姜絲煸香后放入豬肚、蓮子翻炒，加入適量清水煮沸，調(diào)味即可 。
功效與作用
蓮子具有補(bǔ)脾益肺、養(yǎng)心益腎和固腸等作用 ， 適用于心悸失眠、體虛遺精、白帶過多等癥 。豬肚具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用 。蓮子豬肚有健脾益胃，補(bǔ)虛止瀉作用，適用于飲食欠佳，食少消瘦 ， 脾虛泄瀉，水腫病等癥 。蓮子可以補(bǔ)心，可以有養(yǎng)心的作用 ， 和豬肚一起吃，可以健脾胃的作用，同時也可以緩解身體虛弱的效果 。適合的人群有很多 。可以緩解煩躁，提高體質(zhì) 。
蓮子豬肚湯的制作方法，介紹了一些內(nèi)容 ， 豬肚和蓮子一起吃，可以有去水腫健脾胃的作用 ， 可以緩解失眠啊或者是體質(zhì)虛弱的作用，對于養(yǎng)心安神有好處，而且還可以有補(bǔ)虛的效果，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食療方法 。

###其它資料參考###豬肚花生蓮子搭配一起煮湯有健脾益胃、補(bǔ)虛益氣、易于消化的作用 。
豬肚即豬的胃，它性微溫、味一甘，與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比，更多地得了良土之氣 ， 以形補(bǔ)形，直接培補(bǔ)人體的良土，效果特別好 。尤其是對于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子 ， 用豬肚燉湯喝可以起到急補(bǔ)脾胃的作用，對由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效 。
蓮子不但可以食用而且還有非常高的食用價值 ， 蓮子有抗癌防癌的功效，經(jīng)常吃蓮子可以起到清心，祛斑 ， 強(qiáng)心，安神以及滋養(yǎng)和補(bǔ)虛好處，花生是一種很好的補(bǔ)身體的食材 ， 搭配一起沒有壞處 。
擴(kuò)展資料：
做法：
1、 將買回來的豬肚用鹽、醋和生粉清洗干凈，把洗好的豬肚、姜片加水一起入鍋里煮 。
2、把蓮子和花生浸泡清洗干凈，倒入洗好的蓮子、花生、豬肚 。
3、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲60分鐘加鹽調(diào)味即可 。
參考資料來源：人民網(wǎng)-豬肚、蓮子 冬天養(yǎng)胃必吃這6種食物
百度百科-蓮子花生豬肚湯

###其它資料參考###好喝豬肚蓮子湯|冬季暖胃一級棒！
給大家分享一道簡單的湯水，簡單易做 ， 養(yǎng)胃特備好，在冷天喝上一碗，暖胃一整天 。

豬肚燉蓮子有什么功效與作用

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