文章插圖
文章插圖
1、原料準備：豬肉300g，蝦或扇貝100g，芹菜菜與肉1：1 ， 料酒、鹽、醬油、姜、蔥、香油等調料適量 ， 雞蛋1個 。
2、用蔥姜末泡水，把所有肉餡加雞蛋、香油攪拌 。
3、用蔥姜水打肉餡，朝一個方向攪拌，攪成肉糜 。
4、肉餡加料酒 醬油 鹽調味，一次調到味，加菜后就不加了 。菜剁碎先加香油拌勻 ， 這是防止菜出水 。然后和調好的肉餡拌勻 。
【三鮮豬肉包子怎么做 美味三鮮豬肉包子做法步驟介紹】5、發面、包的步驟就不寫了，反正冷水上鍋 ， 全程中小火，上氣15分鐘即可 。
相關經驗推薦
- 香椿黑豬肉怎么做 香椿豬肉鍋貼
- 豬肉煲鮮筍先放什么
- 豬肉不能和什么一起煮嗎
- 豬肉脯為什么不紅
- 豬肉和梨為什么
- 豬肉配什么菜餃子好吃嗎
- 豬肉什么餡水餃好吃
- 豬肉什么餡水餃好吃嗎
- 夏季包子發面技巧 做包子發面技巧
- 皮薄餡大的韭菜包子怎么做 韭菜包子的做法