2、正山小種適合用水質較軟的水來沖泡，大家盡量不要使用家中的自來水 ， 可以使用桶裝純凈水或者礦泉水，也可以使用野外的天然礦泉水 。再把茶具溫熱以后，可以取適量的正山小種茶葉，3到5克，直接放在蓋碗兒的底部 ， 然后蓋上蓋兒蓋兒，用手輕輕搖晃著駛正山小種會在蓋碗中慢慢覺醒 。
3、人們打開蓋兒的杯子蓋兒以后，就能聞到淡淡的茶香，這時需要向里面注水，水的數量不能太多 ， 大約占蓋碗容積的1/3就可以，五秒之內要把泡出的茶湯直接倒掉 ， 然后盡快二次注水，這次注水可以讓蓋碗八成滿 。
4、注水以后，蓋好蓋兒的茶杯蓋，一分鐘以內可以把里面的茶糖取出，倒在依次排開的小茶杯中，然后觀賞茶湯的顏色并能聞到它們散發出的淡淡茶香 。等茶湯的溫度適宜以后可以直接品飲 ， 品飲的時候要小口慢飲，一定不能大口喝下 。
5、蓋碗中的茶湯倒出以后可以再次注水，這次的出湯時間可以適當延長，大約一分半時可以直接出湯 ， 以后每增加一泡，出湯時間可以適當延長一些 。
###其它資料參考###1、原料：正山小種是一芽一葉、一芽兩葉為原料制成，而金駿眉是采摘芽頭制成 。
2、工藝：正山小種是通過馬尾松熏制工藝制成，而金駿眉不經過煙熏 。
3、香氣：正山小種為桂圓干味、松煙香，而金駿眉為花果蜜香 。
4、色澤：正山小種條索緊結，呈黑褐色 ， 而金駿眉金黃黑三色相間 。
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