【冬天腌咸肉一般要腌幾天 冬天腌咸肉一般要腌幾天要不要放到冰箱里】
冬天腌咸肉一般要腌5-7天 。腌制時可以用一塊大石頭或者其他東西壓著咸肉，使咸肉腌得更加入味 。還需每天翻動咸肉，觀察咸肉腌制的情況 。咸肉腌好后要放在陽臺或其他地方風干幾天，風干直至肉泛出油光即可 。
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