【西餐是什么菜系 西餐是什么】西餐是西方國家的餐食 。西方國家是相對于東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準(zhǔn)確稱呼應(yīng)為歐洲美食或歐式餐飲 。其菜式料理與中國菜不同，通常使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調(diào)味料 。西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養(yǎng)豐富，供應(yīng)方便等 。
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