1、開水去皮法 。我們先在西紅柿的頂部打一個十字花刀，再用開水把它燙一下，轉一下讓它整個的燙勻，這樣西紅柿皮被燙了以后，熱脹冷縮，果皮和果肉之間就有了空間，去皮就非常輕松了 。
2、勺子去皮法 。我們用不銹鋼勺子或者硬幣，把西紅柿的皮刮一遍，給它按摩按摩！這樣西紅柿皮和肉就分離了！但是注意不要給它刮破 。
【西紅柿怎樣剝皮竅門 西紅柿怎么剝】3、火烤去皮法 。我們在西紅柿的底部，插上一把叉子，然后把它放到火上烤一烤，大家看短短幾秒，西紅柿皮越縮越緊，然后用手一撕，整張西紅柿皮一次性掉下來 。
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