甘蔗羊肉湯溫補御寒，其中甘蔗中的蔗糖能起到調味的作用，亦可使湯鮮肉美 。甘蔗富含的膳食纖維可吸附湯中的油脂和鹽分，吃多了也不怕長胖 。
做法:將甘蔗切塊狀，先將蜜棗、麥冬和姜片放在高壓鍋內慢煮半小時 。再將羊后腿洗凈切塊 ， 瀝干水分，放入鍋中再慢火煮兩小時即可 。
###其它資料參考###食材：甘蔗 1根、清水 適量
1、首先將甘蔗削皮洗凈備好 。
2、將甘蔗分為三段 。
3、然后再繼續分成更小的甘蔗條 。
4、再過一次清水，把甘蔗碎末給洗掉 。
5、放入一大鍋水里，鍋開轉小火慢慢熬煮30分鐘就可以 。
6、最后將甘蔗水裝在杯子里即可飲用 。
擴展資料：
甘蔗新做法：
1、粳米甘蔗粥：甘蔗清甜，用它來當熬粥的食材也不錯 。將新鮮甘蔗200克榨成汁，大米150克淘洗干凈 。一起倒入鍋中，加清水，先用猛火煮沸，后用文火煎熬20~30分鐘，熬成粥后食用 。可起到養陰潤燥、清熱生津、止渴通便之功效 。
2、甘蔗綠豆湯：將綠豆150克洗凈放入鍋中，加水1000毫升浸泡3小時 。把新鮮甘蔗200克洗凈 ， 削皮 ， 切成小段，放入鍋中 。一起先用猛火煮沸，后以文火慢煲 ， 約1小時左右停火備用 。常飲有涼血潤燥、清肺止咳、利咽喉之功效 。
3、甘蔗蘿卜百合汁：將新鮮甘蔗200克榨汁、蘿卜150克榨汁、百合50克洗凈，泡發，煮爛 ， 最后加入甘蔗汁和蘿卜汁，日服三次，有養陰清熱、潤肺止咳、安神之功效 。
4、甘蔗生姜汁：甘蔗性寒，可以加點生姜中和一下 。將新鮮甘蔗200克榨汁、生姜適量榨汁約10毫升 。兩種汁倒入杯中，混合攪勻備用 。每次喝15毫升，每日兩次 。有滋陰養胃、健脾和中、止嘔之功效 。
5、甘蔗蓮藕汁：將新鮮甘蔗200克榨汁、蓮藕500克洗凈 ， 去節切碎，用甘蔗汁浸泡6小時，再用清潔的紗布絞取汁液去渣 ， 分早、午、晚3次飲用 。有清熱滋陰、涼血止血、潤燥之功效 。其實，剩下的甘蔗和蓮藕渣脆脆的 ， 也很好吃 。
參考資料：人民網-甘蔗的5種新吃法營養豐富還養生
###其它資料參考###1、甘蔗生吃好
甘蔗可以直接生吃，也就把它甘蔗外層的老皮去掉以后，直接嚼食，把它里面的甘甜果汁咽下去，余下的殘渣吐掉，這種方法最利于人體對甘蔗中營養成分的吸收與利用 。但是食用過量以后，會讓引發口腔炎癥 。
2、甘蔗榨汁喝好
甘蔗是一種果汁量很大的水果，平時食用時可以把它的外皮去掉，切成塊狀 ， 然后放在榨汁機中 ， 取同果汁，裝入杯子中直接飲用 ， 這種方法不會對口腔形成傷害 ， 而且也能吸收甘蔗中的大部分營養 ， 是甘蔗最理想的食用方法之一 。
3、甘蔗能烤著吃
甘蔗烤著吃也是一種很常見的吃法，平時可以把把甘蔗放在火堆上面烤制，烤好以后再吃會讓甘蔗的口感更甘甜 ， 另外甘蔗還能煮著吃，平時可以把它剁成塊狀，去掉外層老皮，直接放在鍋中加清水煮制，開鍋以后再煮制半小時，然后取出吃 ， 可以驅寒取暖，甘蔗的這種吃法最適合北方的寒冷地區 。
###其它資料參考###甘蔗的吃法是多種多樣的 ， 可以煮著吃、榨汁、直接生吃等等 。在干燥的季節，吃一些甘蔗，也可以有一定的滋潤功效，如果家里有小孩的話，要把甘蔗提前剁成小段，也比較方便孩子入口 。家里的老人盡量不要嘗試吃甘蔗 ， 甘蔗是比較硬的，一旦用力過猛的話，老人的牙齒可能會崩掉 。由于甘蔗價格越來越貴，購買甘蔗時，可以讓老板只賣一半，這樣的話也不會造成一定的浪費，下面我們就來具體看一下甘蔗的吃法吧！
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