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肝火煲什么湯好

生活百科肝火

煲什么湯去肝火？1、枸杞葉豬肝湯
枸杞葉豬肝湯是一道藥膳 。此湯由枸杞葉與補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目的豬肝相配而成 ， 具有補(bǔ)肝明目的功效 。民間用于治療風(fēng)熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲、營(yíng)養(yǎng)不良等病癥 。
豬肝含鐵量較高，是養(yǎng)血、補(bǔ)血的佳品，含有多種維生素，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng) ， 抗氧化，防衰老；枸杞葉具有一種特殊的香甜味 ， 還有補(bǔ)虛益精，清熱止渴，祛風(fēng)明目 ， 生津補(bǔ)肝的功效；姜既可解女性的寒冷腹痛還能去除食材的腥膻 。
2、雪梨銀耳湯
雪梨銀耳湯味道甜，有止咳化痰，養(yǎng)顏美容的作用 。且時(shí)間短 ， 步驟少 。喜愛(ài)養(yǎng)顏和喝湯的朋友們最宜食用 。雪梨銀耳湯具有潤(rùn)肺止咳，養(yǎng)顏美容的功效 。
【肝火煲什么湯好】在醫(yī)藥上，銀耳是一種用途廣泛，藥效顯著的中藥 。我國(guó)歷代的醫(yī)學(xué)家都認(rèn)為銀耳有“強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳牌次、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年、益壽”之功 。
擴(kuò)展資料：
煲湯注意事項(xiàng)
要使喝湯真正起到強(qiáng)身健體、防病治病的作用，在湯的制作和飲用時(shí)有一定的科學(xué)原則要遵循，否則就可能出現(xiàn)偏差 。
選料：這是制好鮮湯的關(guān)鍵所在 。采購(gòu)時(shí)應(yīng)注意必須鮮味足、異味小、血污少 。這類(lèi)食品含有豐富蛋白質(zhì)和核苷酸等，家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物，是湯鮮味的主要來(lái)源 。
新鮮：新鮮并不是傳統(tǒng)的“肉吃鮮殺，魚(yú)吃跳”的時(shí)鮮 。所說(shuō)的鮮，是指魚(yú)、畜、禽殺死后3小時(shí)～5小時(shí) ， 此時(shí)魚(yú)、畜或禽肉的各種酶使蛋白質(zhì)、脂肪等分解為人體易于吸收的氨基酸、脂肪酸，味道也最好 。
參考資料：人民網(wǎng)-枸杞葉豬肝湯清肝火
參考資料：人民網(wǎng)-秋食銀耳潤(rùn)燥美顏 推薦6款銀耳養(yǎng)生湯
1、菠菜豬肝湯
功效：豬肝本身具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用，還能有效去除肺火，清熱解毒 。并且豬肝里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)和動(dòng)物性鐵質(zhì) ， 可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)，促進(jìn)人體新陳代謝，有效美容養(yǎng)顏 。
菠菜具有非常強(qiáng)大的滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血等作用，菠菜是秋季里最適合養(yǎng)肝的蔬菜，而且菠菜還利于順通腸胃 ， 促進(jìn)身體排毒 。豬肝與菠菜相配，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高 。
2、銀耳蓮子粥
功效：銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效 。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者 。
且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效 。蓮子性平、味甘澀，有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效 。銀耳蓮子糖羹有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤(rùn)膚養(yǎng)顏佳品 ， 還能幫助有效降肝火，平衡分泌 。
3、太子參百合瘦肉湯
功效：太子參補(bǔ)肺健脾，益氣生津；百合可潤(rùn)肺止咳、清心安神；羅漢有清熱涼血、生津止咳、潤(rùn)肺化痰等功效 。故此湯具有益氣生津、潤(rùn)肺止咳之功，適宜氣虛肺燥而見(jiàn)咳喘氣短、口干渴飲、咳嗽咽干者飲用 。
4、菊花粥
功效：該粥具有散風(fēng)熱、清肝火、降血壓的功效，特別適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等癥的人群食用 。
5、冬瓜鯇魚(yú)湯
功效：清熱解毒、利水消腫，平肝，祛風(fēng)、除熱 。用于減肥、潤(rùn)膚健膚 。又用于肝陽(yáng)上亢之頭痛及虛勞浮腫等病癥 。
擴(kuò)展資料：
肝火旺的調(diào)理
1、多喝奶制品 。酸奶可以輔助排出腸胃道的毒素，提高人體免疫力，進(jìn)而起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，所有肝火旺的人日常可適量喝些酸奶 。

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