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油條放什么炒好吃( 二 )

生活百科油條


2、肉末用料酒、蔥、姜、鹽和雞精調好 。
3、把肉末塞進油條心子里面，肉不要塞得太緊 。
4、把塞好肉的油條放進電餅鐺用上下火烤，烤3分鐘翻一面再烤2分鐘即可，注意不要烤糊 。
【油條放什么炒好吃】吃剩的油條怎么做好吃：油條湯
材料：油條，蔥花 ， 醬油，麻油，糖(可選) 。
做法：
1、油條掰成小段放碗里 ， 加入蔥花、醬油和麻油 。
2、熱開水倒入碗里泡開即可 。
###其它資料參考###菠蘿油條蝦
原料：明蝦250克、油條1根、菠蘿半個、芝麻15克、油、鹽、雞精、料酒、淀粉、胡椒粉
做法：
1. 將明蝦剝去蝦頭蝦殼，全部蝦仁背部劃一刀后用水略微搓洗沖干凈可去除泥腸菠蘿切小塊油條切去兩頭，切小段并將手指插入油條中間，將油條中間壓空 。
2. 洗干凈的蝦仁擠干水分，用刀背拍扁 ， 剁成蝦蓉，放入小盆中調入少許料酒、鹽、雞精、胡椒粉用筷子或手朝一個方向使勁攪打上勁，調入少許生粉水繼續攪打上勁 。
3. 將蝦蓉用手均勻的塞入油條中間的空心部分鍋中放油燒至5成熱，放入油條蝦改中小火炸至油條顏色變深，蝦肉變硬盛出 。
4. 鍋中油再次燒至滾熱 ， 將炸好的油條蝦倒入繼續復炸至香脆控油撈出，待涼后和菠蘿、沙拉醬一起拌勻，灑上黑芝麻即可 。
豆豉辣炒油條
原料：油條2根、尖椒1根、紅尖椒1根、油、醬油、蔥、姜、蒜、豆豉
做法：
1. 辣椒切塊油條切段 ， 油條要放涼并稍微有點發硬才好吃 。
2. 鍋中放熱油，加入蔥姜蒜爆香，加入辣椒炒香 。
3. 放入油條，加入豆豉，繼續翻炒，稍加一點醬油和水，使油條稍稍變軟，即可出鍋 。
油條拌黃瓜
原料：油條3根、黃瓜2根、鹽、醬油、醋、味精、蒜、麻醬
做法：
1. 蒜搗成泥，加鹽、味精、水適量調勻，放入麻汁中，用適量醋、醬油將麻汁調開 。
2. 黃瓜拍碎放入碗中 ， 油條切成小段，倒入盛黃瓜的碗中 。
3. 調勻的蒜泥澆到黃瓜、油條中，拌勻即可 。
西紅柿燴油條
原料：油條2根、西紅柿1個、蔥、油、鹽
做法：
1. 將油條切小段西紅柿切小塊 。
2. 將鍋加熱放入適量油，油燒熱后放入西紅柿，加入鹽，充分翻炒出汁兒 。
3. 放入蔥花 ， 翻炒幾下后放入油條段兒，充分翻炒油條 ， 使得西紅柿醬均勻的包裹住油條段兒即可 。
椒香雞丁油條炒飯
原料：雞胸肉、油條、青椒、剩飯、蒜蓉香辣醬、老抽
做法：
1. 雞肉切小丁，用少許鹽腌一會兒青椒切塊油條切小段 。
2. 雞肉放油鍋炒至變色撈起瀝油 。
3. 原鍋放米飯炒散，放一匙香辣醬拌炒，放半匙老抽，先后放青椒和雞肉拌炒至青椒斷生 ， 加入油條略炒即可 。

###其它資料參考###主料青椒2個油條2根輔料油適量鹽適量蔥末適量醋適量醬油適量雞精適量
步驟
青椒炒油條的做法步驟11.油條切段
青椒炒油條的做法步驟22.青椒切塊
青椒炒油條的做法步驟33.坐鍋，放油 ， 爆香蔥末
青椒炒油條的做法步驟44.倒入青椒
青椒炒油條的做法步驟55.翻炒至軟
青椒炒油條的做法步驟66.倒入油條，放鹽，繼續翻炒
青椒炒油條的做法步驟77.放醬油、醋、雞精，出鍋
青椒炒油條的做法步驟88.裝盤
###其它資料參考###1、油條掰成小條，油條我是買的小條的，如果是大條的，那就切成小條狀 。絲瓜去硬皮切成條狀 ， 蒜切片

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