油條放什么炒好吃 _油條_經(jīng)驗(yàn)啦

油條怎么炒菜好吃快手美味素炒油條家常做法？

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1、用料：油條、胡蘿卜、青椒、香菜、姜、香蔥、豉汁、醋、生抽、糖、味精、淀粉。
2、油條切塊兒，胡蘿卜、青椒、香菜、姜切絲，香蔥切丁。調(diào)汁：豉汁、醋、生抽、糖少許、味精。味道可以根據(jù)自己口味調(diào) ，最后加些淀粉。
3、大火姜絲爆鍋后放入胡蘿卜、青椒絲翻炒，然后放入調(diào)好的汁，大火熬汁粘稠后放入油條和香菜、香蔥，快速翻炒立刻出鍋。

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菜名：絲瓜炒油條；配料：油條100克，絲瓜一根，生姜適量，大蒜幾瓣，油適量，鹽適量，水淀粉適量，雞粉適量；特色：口感清爽，香而不膩。
絲瓜炒油條的配料美圖
絲瓜炒油條的做法如下：
1，先把新鮮的絲瓜去掉兩頭的蒂（絲瓜要選擇鮮嫩的，長老的口感不好），用刮皮器刮去外皮在水龍頭下面沖洗干凈，然后切成滾刀塊。接著把油條切成大段，生姜洗凈切絲，大蒜去掉硬皮切成條狀備用。
絲瓜炒油條的做法圖文步驟1
2，起鍋，熱油，倒入我們切好的油條段，中火翻炒均勻，炒至油條切口的兩端焦黃出鍋備用。接著鍋底加油，油熱時(shí)倒入姜蒜條翻炒幾下爆香，然后倒入我們的絲瓜塊繼續(xù)翻炒均勻，接著舀適量的水倒入絲瓜里面翻炒均勻（因?yàn)榻z瓜遇高溫后，有種子的地方會(huì)變黑所以加些清水色澤更鮮亮哦）。
絲瓜炒油條的做法圖文步驟2
3，待絲瓜炒軟時(shí)加入適量的鹽，雞粉小火調(diào)味，接著翻炒均勻；此時(shí)我們可以取適量的淀粉入碗加水調(diào)成水淀粉備用；絲瓜炒的差不多的時(shí)候我們把炒過的油條段倒入翻炒2到3分鐘，最后勾入薄芡汁拌勻即可出鍋了。
絲瓜炒油條的做法圖文步驟3
到此為止，我們的絲瓜炒油條就做好了。做法是不是很簡單哦，幾分鐘就可以搞定一盤菜，適合工作忙上班族。早上買的油條沒吃完，中午順便還可以再拼一個(gè)菜，非常省事，吃起來也很美味，一點(diǎn)不含糊哦。

###其它資料參考###吃剩的油條怎么做好吃：糖醋油條
材料：油條，料酒，醬油，糖，醋，清水，蔥，姜末，水淀粉。
做法：
1、1根油條又可以分成兩條，2根油條相當(dāng)于4條，切成小段。
2、1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋和5勺清水，調(diào)成糖醋汁。
3、把姜末放在糖醋汁里。
4、放點(diǎn)油，把油條炸一遍，炸好后撈出來。
5、鍋里一般還有點(diǎn)剩油，把第二步中的糖醋汁倒入油鍋，開始煮，來蒸發(fā)水分，你可以嘗嘗味道，覺得味道合適、水也不多的時(shí)候就可以勾芡，倒入水淀粉。
6、最后放入油條炒制片刻后就可以起鍋，撒蔥花。
吃剩的油條怎么做好吃：素炒油條
材料：油條，胡蘿卜，青椒，香菜，姜，香蔥，豉汁，醋，生抽，糖，味精，淀粉。
做法：
1、油條切塊兒胡蘿卜、青椒、香菜和姜切絲香蔥切丁。
2、豉汁、醋、生抽、少許糖以及淀粉入碗，調(diào)成汁。
3、大火姜絲暴鍋后，放入胡蘿卜，青椒絲翻炒，然后放入調(diào)好的汁。
4、大火熬汁粘稠后，放入油條、香菜和香蔥，快速翻炒立刻出鍋。
吃剩的油條怎么做好吃：油條釀肉
材料：肉末少許，油條二根。
做法：
1、把油條切成段備用。