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1、準備糯米250克,紅糖1塊 , 黃豆粉70克 。
2、糯米放入盆中 , 用涼水浸泡約12小時,倒入碗中 , 放入蒸鍋 , 大火蒸熟,期間開鍋,攪拌1到2次 。
3、取出后,用搟面杖將蒸好的糯米錘茸,用手掌沾點溫開水,將糍粑扯成適合的大?。?搓圓 , 沾上黃豆粉放入盤中 。
【西藏糍粑的配料制作方法 西藏糍粑的配料制作方法是什么?】4、將紅糖放入碗中,用開水沖開 , 最后糍粑淋上紅糖水即可食用 。
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