文章插圖
文章插圖
1、糯米粉100克，土豆1個，雞蛋1枚 ， 海鮮醬油適量，鹽適量，五香粉適量 ， 芝麻適量，孜然適量 。
2、準備一個土豆去皮 。東北的土豆是比較好的，淀粉的含量多，營養豐富 。
3、洗凈切成細絲 。也可以用專門的工具戳成絲 。
4、用刀剁幾下，使土豆絲變小一些 。
5、雞蛋打散 。加入雞蛋是為了使土豆絲更加粘稠 ， 炸的時候不易松散 。而且營養美味 。
6、雞蛋液內加入海鮮醬油，鹽，五香粉，芝麻和孜然，攪拌 。調味的過程很重要，如果味道調不好，會嚴重影響丸子的口感 。
7、把土豆絲倒入蛋液中 ， 攪拌均勻 。
8、加入適量的糯米粉，攪拌均勻 。糯米粉本身就具有粘性，可以把雞蛋土豆絲很好的融合在一起 。
【如何蒸出美味的糯米土豆丸子 糯米土豆丸子如何蒸】9、用小湯匙盛攪拌好的糯米土豆丸子，上鍋蒸熟即可 。
相關經驗推薦
- 煙熏肉怎么保存的? 煙熏肉吃不完如何保存
- 柴油發動機冒黑煙如何解決?以下是解決辦法
- 怎么和硬面
- 新茶寵怎么用熱水煮啊
- 外陰腫痛如何快速消腫
- 美白爽膚水如何美白祛斑？自制爽膚水養成美麗肌膚
- 住房公積金如何使用
- 如何開啟微信運動
- 營業執照如何辦理
- 綠蘿卜怎么選