有中國人落腳的地方，就帶去飲茶的習慣中國人最先發現茶葉，是飲茶的古老民族 。當你來到寶島臺灣，可能在一條老街中的寺廟內，看見叁叁兩兩的老者，悠閑地圍坐在一個拳頭大小而古可喜的茶壺旁，人手一杯，邊談邊飲，那就是中國傳統的老人茶 。你也可能在臺北大都會繁忙的街道上，看見掛有茶字招牌的茶藝館，迎面一陣天然的茶香撲鼻而來，如果你有興致駐足品一番，還會有專人為你示范如何泡一壺簡單易學的功夫茶 。
茶道茶藝的知識第一，茶葉的基本知識 。學習茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內容 。這是學習茶藝的基礎 。
第二，水的基本知識 。學習茶藝，必須懂得水，茶性必發于水，無水何以談茶?現代唯一的為高端茶藝提供運水的組織”茗泉郵驛“正在將忽略了近3個世紀的”運泉“將中國茶藝推向世界的最高度
第三，茶藝的技術 。是指茶藝的技巧和工藝 。包括茶藝術表演的程序、動作要領、講解的內容 ， 茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等內容 。這是茶藝的核心部分 。
第四，茶藝的禮儀 。是指服務過程中的禮貌和禮節 。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容 。
第五，茶藝的規范 。茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神，因此對賓客都有規范的要求 。做為客人，要以茶人的精神與品質去要求自己，投入地去品賞茶 。作為服務者，也要符合待客之道 ， 尤其是茶藝館 ， 其服務規范是決定服務質量和服務水平的一個重要因素 。
第六，悟道 。道是指一種修行，一種生活的道路和方向 ， 是人生的哲學，道屬于精神的內容 。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義 。
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茶道茶藝表演的基本條件有許多，如服裝、場地、音響、茶器具、茶、輔助器物、水等 。下面是我為你整理的茶道視頻教程，希望對您有用 。
茶道視頻教程茶道的流程溫具：用熱水沖淋茶壺，包括壺嘴、壺蓋，同時沖淋茶杯，隨后即將茶壺、茶杯瀝干 。溫具的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡后溫度相對穩定，不使溫度過快下降，這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要 。
置茶：按茶壺或茶杯的大?。薟璧暮?杯)里置入一定數量的茶葉 。置入茶葉后，可以觀賞壺(杯)里的茶葉形狀與顏色 。如果你所用來泡茶的是白色蓋碗，則茶色與白色相映成趣，極具觀賞價值 。
沖泡：置茶入壺(杯)后，按照茶與水的比例，將開水沖入壺中 。沖水時，除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外，通常以沖水八分滿為宜 。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡 ， 可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉 ， 沖水也以七八分滿為度 。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究，就是將水壺下傾上提三次，這既是主人向賓客點頭致意，也能使茶葉和茶水上下翻動，使茶湯濃度一致 。
倒茶：沖泡好的茶應先倒進茶海里，然后再從茶海倒進客人的茶杯(品茗杯)中 。茶海又稱公道杯，取分茶公道之意 。
奉茶：奉茶時，需要用茶盤托著送給客人 ， 放置客人右手前方 。奉茶的時候 ， 主人還須用空余的手做出請茶的姿勢 ， 此時客人可用右手食指和中指并攏彎曲 ， 輕輕敲打桌面 ， 以表謝意 。
品茶：茶泡好之后不可急于飲用 ， 而是應該先觀色察形，接著端杯聞香，再啜湯賞味 。賞味時，應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根，再回到舌頭 ， 如此反復二三次 ， 以留下茶湯清香甘甜的回味 。
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