小蝦米和什么炒 _蝦米

蝦米炒什么好吃又簡單？

文章插圖
蝦米炒雞蛋簡單又好吃。
用料
主料：雞蛋兩個
調料：食鹽、蔥一截、香菜2棵
蝦米炒雞蛋的做法
1、木耳洗凈撕成塊；蝦米洗凈捏去水份；雞蛋打碗里攪散；蔥切碎、香菜切段。
【小蝦米和什么炒】2、煎雞蛋，煎好之后盛出備用。
3、繼續熱鍋倒油，下蔥碎、蝦皮翻炒約1分鐘。
4．接著倒入木耳翻炒半分鐘，加少許清水悶約1分鐘。
5、再將煎好的雞蛋和香菜下鍋，加鹽，翻炒均勻即可出鍋。

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1、原料：小蝦米、韭菜、玉米油、姜末、干辣椒、花椒。
2、小蝦米洗凈。
3、韭菜洗凈切好。
4、鍋內放油燒熱，放干辣辣、花椒、姜末。
5、倒入蝦米，大火快炒，炒出香氣。
6、倒入韭菜。
7、翻炒均勻。
8、裝盤即可。
###其它資料參考###1、材料：蝦米，青椒，大蒜各適量。
2、準備好蝦米。
3、青椒洗干凈，切碎。
4、熱鍋下油，加入大蒜煸香。
5、加入青椒，食鹽翻炒至5成熟。
6、加入蝦米一起翻炒半分鐘。
7、加入很少量的水，燜煮1分鐘，讓蝦米的味道與青椒充分結合后出鍋。
###其它資料參考###青椒炒蝦米的材料
蝦米25克、青椒2個、大蒜、生姜、郫縣豆瓣醬、料酒、生抽、香菜各適量。
青椒炒蝦米的做法
首先我們需要準備好材料，然后我們選擇把青椒洗凈切成約3厘米長的絲，生姜切絲，大蒜去皮切粒，郫縣豆瓣醬剁碎，蔥切花，香菜切段蝦皮洗凈后用廚房紙吸干水分，然后這時候就可以選擇起油鍋，下入蝦皮，小火將其炒至微黃，然后我們下入少許料酒，轉中火，炒勻這時候我們選擇下入郫縣豆瓣醬與姜蒜炒勻然后下入青椒絲，翻炒兩分鐘左右之后我們放入少許鹽、一小勺生抽炒勻后關火，再放入香菜炒勻就課一開始吃了。
青椒炒蝦米的食用功效
青椒炒蝦米對大家來說是比較熟悉的，在平時很多人都愛吃青椒炒蝦米這樣的食物，吃瀝青的味道方式非常不錯的，對我們健康也有好處，對我們健康非常有意義的，而且青椒炒蝦米營養價值也是不錯的，首先青椒中含有很高的維生素C，維生素C可以預防疾病，并且提高人體的免疫力。同時青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲、幫助消化、促進腸蠕動、防止便秘。而在蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統，可減少血液中的膽固醇含量，對于預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用，所以說對現代人來說蝦米很適合吃，我們經常吃這道菜很不錯，大家對青椒炒蝦米不能錯過。
###其它資料參考###小蝦米怎么做好吃（新鮮小活蝦米的做法大全）
一、【蝦米菜脯煲飯】
用料：白米155公克，蝦米20公克，菜脯30公克，蒜末20公克，紅蘿卜丁30公克，水240公克，油1小匙，鹽1小匙
做法：
1.白米略洗凈，泡水1小時后瀝干。蝦米與菜脯稍微沖洗干凈，擠干水份。
2.起一油鍋燒熱，先放入蒜末爆香，再放入作法1洗好的蝦米與菜脯以中小火炒出香味，再加入泡好的白米略炒勻后盛起。